TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG 1 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG Khoa/Viện Du lịch Bộ môn Quản trị Khách sạn và Nhà hàng ĐỀ CƯƠNG HỌC PHẦN 1 Thông tin về học phần Tên học phần Tiếng Việt QUẢN TRỊ SỰ KIỆN HỘI NGHỊ[.]
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NHA TRANG Khoa/Viện: Du lịch Bộ môn: Quản trị Khách sạn Nhà hàng ĐỀ CƯƠNG HỌC PHẦN Thông tin học phần: Tên học phần: - Tiếng Việt: QUẢN TRỊ SỰ KIỆN - HỘI NGHỊ - Tiếng Anh: Event Management Mã học phần: 75568 Đào tạo trình độ: Đại học Số tín chỉ: 03 Học phần tiên quyết: Quản trị học, Quản trị nguồn nhân lực, Kỹ giao tiếp, Marketing bản, Tiếng Anh du lịch Thông tin giảng viên: Họ tên: Phan Thị Kim Liên Chức danh, học hàm, học vị: Điện thoại: +84-90-880-3259 Email: phankimlien@ntu.edu.vn Thạc sĩ Địa trang web/nguồn liệu internet giảng viên Địa điểm, lịch tiếp SV: Họ tên: Lê Trần Phúc Điện thoại: Chức danh, học hàm, học vị: Thạc sĩ Email: phuclt@ntu.edu.vn Địa trang web/nguồn liệu internet giảng viên Địa điểm, lịch tiếp SV: Họ tên: Ninh Thị Kim Anh Điện thoại: Chức danh, học hàm, học vị: Thạc sĩ Email: kimanh@ntu.edu.vn Địa trang web/nguồn liệu internet giảng viên Địa điểm, lịch tiếp SV: Mơ tả tóm tắt học phần: Học phần trang bị cho người học kiến thức việc tổ chức kiện hay hội nghị, quy trình chung việc quản lý tổ chức kiện hội nghị; nghiên cứu thiết kế kiện - hội nghị cách khoa học cho mang lại hiệu cao cho chủ thể kiện - hội nghị: biết cách xác định chủ đề làm nội dung cho kiện; hoạch định xử lý tình phát sinh kiện Mục tiêu: Giúp người học có đủ kiến thức kỹ cần thiết để tự thiết kế hồ sơ tổ chức kiện cách đầy đủ khoa học đảm bảo mục tiêu tổ chức kiện Kết học tập mong đợi (KQHT): Sau học xong học phần, sinh viên có thể: a) Nhận biết khái niệm đặc điểm ngành quản trị kiện b) Nhận biết vai trò, mục tiêu ngành tổ chức kiện c) Nắm nguyên tắc quản trị kiện d) Biết cách thiết kế hoạt động kiện hoạt động quảng bá kiện e) Biết cách dự đoán ngân sách cho kiện f) Biết bước việc lập kế hoạch tổ chức tổng thể cho kiện g) Nắm cách lựa chọn địa điểm, không gian cho việc tổ chức kiện h) Nắm nội dung cần có thiết kế thiệp mời, băng rôn cho kiện i) Hiểu nguyên tắc quản trị nhân nghệ thuật lãnh đạo tổ chức kiện j) Hiểu nguyên tắc đảm bảo tính chuyên nghiệp quản trị kiện k) Biết cách gửi email, trình bày văn Word PowerPoint chuyên nghiệp l) Biết cách phân tích quản trị rủi ro tổ chức kiện lập phương án dự phòng; hiểu tầm quan trọng công việc sau kiện Kế hoạch dạy học: 6.1 Lý thuyết: STT Chương/Chủ đề Nhằm đạt KQHT Tổng quan quản trị kiện – hội nghị 1.1 Các khái niệm A 1.2 Vai trò mục tiêu ngành tổ chức kiện B 1.3 Đặc điểm ngành tổ chức kiện Nguyên tắc quản trị kiện hội nghị A 1.4 Số tiết C 18 Các bước tổ chức kiện – hội nghị 2.1 Nghiên cứu thị trường C 2.2 Thiết kế kiện 2.3 Hoạch định tổ chức kiện 2.4 Quảng bá kiện d 2.5 Hoạch định ngân sách e D, h, j, g F Phương pháp dạy – học Chuẩn bị người học Nghệ thuật lãnh đạo - mô hình POLC 3.1 Hoạch định i 3.2 Tổ chức i 3.3 Lãnh đạo i 3.4 Kiểm soát i 3.5 Chiến lược hiệu làm việc nhóm i Sự chuyên nghiệp 4.1 Các nguyên tắc đảm bảo tính chuyên nghiệp j 4.2 Đạo đức nghề nghiệp, tầm nhìn thái độ j 4.3 Phương pháp viết email hiệu J 4.4 Nguyên tắc trình bày PowerPoint, Word k Quản trị rủi ro tổ chức kiện - hội nghị 5.1 Xác định rủi ro l 5.2 Phân tích rủi ro l 5.3 Lựa chọn phương pháp xử lý rủi ro l 6.2 Thực hành: không Tài liệu dạy học: Năm xuất Nhà xuất Địa khai thác tài liệu STT Tên tác giả Tên tài liệu Lưu Văn Nghiêm Tổ Chức Sự Kiện 2009 ĐHKTQD Giảng viên Julia Rutherford Silvers Profession al Event Coordinat on 2004 John Wiley & Sons Phan Thị Kim Liên Bài giảng Quản trị Sự kiện - Hội 2011 nghị Mục đích sử dụng Tài Tham liệu khảo x X Giảng viên x Giảng viên Yêu cầu giảng viên học phần: - Đi học đầy đủ Vắng 20% số tiết học phần: cấm thi - Tham gia buổi thuyết trình nhóm thực - Có tài liệu đầy đủ - Nộp thuyết trình nhóm theo thời gian nội dung yêu cầu - Nghiên cứu tìm hiểu nội dung mà giảng viên yêu cầu Đánh giá kết học tập: 9.1 Lịch kiểm tra kỳ (dự kiến): khơng có Lần kiểm tra Tiết thứ Hình thức kiểm tra Nhằm đạt KQHT Chủ đề/Nội dung kiểm tra 9.2 Thang điểm học phần: STT Hình thức đánh giá Trình bày nhóm Tiểu luận nhóm Nhằm đạt KQHT d, e, l c, d, e, f, g, h, i, j, k, l Trọng số (%) 25 20 Chuyên cần/thái độ Thi kết thúc học phần - Hình thức thi: Tự luận - Đề mở: Đề đóng: 50 (CÁC) GIẢNG VIÊN (Ký ghi họ tên) ThS Phan Thị Kim Liên ThS Lê Trần Phúc ThS Ninh Thị Kim Anh PHỤ TRÁCH KHOA/VIỆN (Ký ghi họ tên) PHỤ (Ký Lê Chí Cơng TRÁCH BỘ ghi họ Lê Trần Phúc MÔN tên) ...5 Kết học tập mong đợi (KQHT): Sau học xong học phần, sinh viên có thể: a) Nhận biết khái niệm đặc điểm ngành quản trị kiện... 2.1 Nghiên cứu thị trường C 2.2 Thiết kế kiện 2.3 Hoạch định tổ chức kiện 2.4 Quảng bá kiện d 2.5 Hoạch định ngân sách e D, h, j, g F Phương pháp dạy – học Chuẩn bị người học Nghệ thuật lãnh... sử dụng Tài Tham liệu khảo x X Giảng viên x Giảng viên Yêu cầu giảng viên học phần: - Đi học đầy đủ Vắng 20% số tiết học phần: cấm thi - Tham gia buổi thuyết trình nhóm thực - Có tài liệu đầy