Untitled 1

572 3 0
Untitled 1

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Untitled 1 TS HOÀNG AN QUỐC TS LÊ XUÂN HÒA KỸ THUẬT LẠNH (Lý thuyết và bài tập) BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ******************* TS HOÀNG AN QUỐC (Chủ b[.]

TS HỒNG AN QUỐC - TS LÊ XN HỊA KỸ THUẬT LẠNH (Lý thuyết tập) BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM KỸ THUẬT THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH ******************* TS HỒNG AN QUỐC (Chủ biên) TS LÊ XUÂN HÒA (Lý thuyết Bài tập) NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC QUỐC GIA THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH LỜI NĨI ĐẦU Từ xa xưa,con người biết sử dụng công nghệ làm lạnh để bảo quản thực phẩm, nhiên đến thể kỷ thứ 19, ngành Kỹ thuật lạnh thực phát triển tồn giới Ở việt Nam, ngành Cơng nghệ Kỹ thuật lạnh phát triển mạnh mẽ năm gần đây, nhiều công ty chuyên công nghệ lạnh có vị cao ngành cơng nghiệp Việt Nam Nhu cầu nguồn nhân lực cho ngành ngày tăng cao số lượng chất lượng, việc trang bị kiến thức chuyên ngành cho sinh viên chuyên ngành Kỹ thuật lạnh đặt lên hàng đầu sở giáo dục Quyển sách biên soạn nhằm cung cấp tài liệu tham khảo cho học sinh, sinh viên chuyên ngành Nhiệt lạnh trường đại học kỹ thuật cao đẳng, kỹ sư công nhân kỹ thuật kiến thức kỹ thuật lạnh Đồng thời, sách bổ sung thêm nguồn tài liệu học tập giảng dạy phong phú cho môn Kỹ thuật lạnh Nội dung sách gồm có phần lý thuyết tập tích hợp nhằm giúp cho sinh viên thiết kế hoàn chỉnh hệ thống lạnh kho lạnh truyền thống, kho lạnh lắp ghép, bể đá cây, máy làm đá máy kết đơng thực phẩm từ khâu tính tốn riêng lẻ chu trình lạnh cấp, chu trình lạnh hai cấp, thiết bị ngưng tụ, thiết bị bay hơi, thiết bị tiết lưu, thiết bị phụ trợ Tác giả chân thành cảm ơn KS Nguyễn Xuân Mẫn KS Nguyên Văn Quang giúp đỡ tác giả hoàn thành sách Cuốn sách xuất lần đầu nên chắn không tránh khỏi thiết sót Chúng tơi vui mừng bạn đọc sử dụng đóng góp ý kiến để lần tái hoàn thiện Các tác giả MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU MỤC LỤC BẢNG KÝ HIỆU 11 Chƣơng 1: TÍNH CHẤT MÔI CHẤT LẠNH 13 1.1 Giới thiệu 13 1.2 Yêu cầu môi chất lạnh 13 1.3 Nhận biết môi chất qua ký hiệu môi chất 14 1.4 Phân loại môi chất lạnh 17 1.5 Nhóm mơi chất lạnh 18 1.6 Nhóm hai mơi chất lạnh 22 1.7 Nhóm mơi chất lạnh nhóm ba 24 1.8 So sánh môi chất lạnh 24 1.9 Các tính chất khác 29 1.10 So sánh truyền nhiệt môi chất lạnh 31 1.11 Chọn môi chất lạnh 31 1.12 Các vấn đề làm giảm tầng ozone 32 1.13 Chất tải lạnh 36 Chƣơng 2: MÁY NÉN LẠNH 49 2.1 Giới thiệu 49 2.2 Phân loại máy nén lạnh 49 2.3 Máy nén pittong (máy nén kiểu thay đổi thể tích) 50 2.4 Kết cấu chi tiết khí (máy nén khí pittong) 54 2.5 Máy nén cấp: Phương trình cho trục chuyển động làm việc 57 2.6 Hiệu suất đẳng enthalpy – hiệu suất đoạn nhiệt 61 2.7 Thể tích chết khơng gian chết 63 2.8 Phương trình cơng từ đồ thị p – V với thể tích chết 63 2.9 Hiệu suất hút 65 2.10 Hệ số ảnh hưởng tổng hiệu suất hút 68 2.11 Quá trình nén hai cấp với làm mát trung gian 73 2.12 Mô tả máy nén 77 2.13 Hiệu máy nén lạnh pittong 80 2.14 Máy nén roto 94 2.15 Máy nén trục vít 102 2.16 Máy nén ly tâm 104 2.17 Máy nén cánh xoắn 116 2.18 Hệ số áp suất hệ số trượt 117 2.19 Sự dao động 119 2.20 Hiệu máy nén ly tâm 120 2.21 Điều chỉnh công suất máy nén pittong 122 2.22 Điều chỉnh công suất máy nén ly tâm 125 2.23 So sánh hiệu máy nén pittong máy nén ly tâm 127 2.24 Sự bôi trơn 139 Chƣơng 3: HỆ THỐNG LẠNH NÉN HƠI MỘT CẤP 155 3.1 Giới thiệu 155 3.2 Chu trình máy lạnh cấp lý tưởng 155 3.3 Phân tích chu trình nén chu trình cấp lý tưởng 157 3.4 Chu trình Carnot ngược chiều cho mơi chất 164 3.5 Ảnh hưởng nhiệt độ đầu hút nhiệt độ ngưng tụ đến hiệu suất chu trình 166 3.6 Chu trình làm lạnh thực tế 168 3.7 Ảnh hưởng lạnh lỏng môi chất 169 3.8 Áp hưởng hút nhiệt 172 3.9 Q nhiệt khơng có sử dụng làm mát 175 3.10 Sử dụng làm mát để tạo nhiệt 176 3.11 Ảnh hưởng tổn thất áp suất 203 3.12 Chu trình có hồi nhiệt 222 Chƣơng 4:HỆ THỐNG LẠNH NÉN HƠI HAI CẤP 155 4.1 Giới thiệu 289 4.2 Chu trình hai cấp với thiết bị làm mát nước 289 4.3 Chu trình hai cấp, hai tiết lưu làm mát trung gian khơng hồn tồn có q lạnh lỏng 296 4.4 Chu trình hai cấp có trích trung gian trung gian, làm mát trung gian hồn tồn, có hai tiết lưu 301 4.5 Ảnh hưởng hiệu suất hút hệ thống lạnh nhiều cấp 315 Chƣơng 5:HỆ THỐNG LẠNH NÉN HƠI CÓ NHIỀU THIẾT BỊ BAY HƠI 331 2.25 Giới thiệu 331 2.26 Hệ thống lạnh có máy nén 331 2.27 Máy nén riêng cho dàn lạnh 341 2.28 Quá trình nén kết hợp 347 Chƣơng 6:THIẾT BỊ NGƢNG TỤ 363 6.1 Giới thiệu 363 6.2 Thiết bị ngưng tụ kiểu làm mát nước 363 6.3 Lượng nhiệt thải 365 6.4 Sự truyền nhiệt thiết bị ngưng tụ 367 6.5 Hiệu suất ngưng tụ 368 6.6 Hệ số cáu bẩn 368 6.7 Hệ số nước 369 6.8 Khử nhiệt 370 6.9 Cánh tản nhiệt ống 370 6.10 Sự hoạt động thiết bị ngưng tụ mặt mặt knh tế 376 6.11 Thiết bị ngưng tụ giải nhiệt khơng khí 376 6.12 Thiết bị ngưng tụ kiểu bay 378 Chƣơng 7:THIẾT BỊ BỐC HƠI 387 7.1 Giới thiệu 387 7.2 Hệ thống đối lưu tự nhiên có sôi sôi màng 387 7.3 Bay ống đối lưu cưỡng 390 7.4 Các kiểu thiết bị bay 394 7.5 Thiết bị bay kiểu ngập 394 7.6 Làm lạnh lỏng 395 7.7 Dàn bay giãn nở trực tiếp 396 7.8 Tổng hiệu suất 397 Chƣơng 8:THIẾT BỊ TIẾT LƢU 401 8.1 Giới thiệu 401 8.2 Ống mao 401 8.3 Van tiết lưu nhiệt 403 8.4 Van tiết lưu nhiệt cân 405 8.5 Hiệu suất van tiết lưu nhiệt 411 8.6 Van tiết lưu tự động 413 8.7 Van phao áp suất thấp 414 8.8 Van phao áp suất cao 416 Chƣơng 9:HỆ THỐNG LẠNH GHÉP TẦNG VÀ LẠNH SÂU 423 9.1 Nhiệt độ thấp 423 9.2 Hạn chế máy lạnh nén tạo nhiệt độ thấp 423 9.3 Máy lạnh ghép tầng 425 9.4 Đá khô CO2 rắn 438 9.5 Nguyên lý sản xuấtCO2 rắn 438 9.6 Máy nén lạnh ba cấp giải nhiệt nước có làm mát trung gian 441 9.7 Tạo nhiệt độ thấp 444 9.8 Hệ thống làm lạnh sâu 445 9.9 Hiệu ứng Joule – Thomson 445 9.10 Tỷ số Joule - Thomson đặc tuyến nghịch đảo 445 9.11 Tỷ số Joule - Thomson thuật ngữ p, v, T,cp 448 9.12 Sự hóa lỏng chất khí 448 9.13 Hệ thống Hampson cho hóa lỏng khí 449 9.14 Gas lỏng hệ thống Claude 452 9.15 Sự hóa lỏng hidro 461 9.16 Sự hóa lỏng Heli 463 9.17 Giải thích chu trình Linde chu trình Joule – Thomson 464 Chƣơng 10: HỆ THỐNG LẠNH HẤP THỤ 473 10.1 Giới thiệu 473 10.2 Hệ thống lạnh hấp thụ cấp 473 10.3 Hệ thống lạnh hấp thụ thực tế 475 10.4 Yêu cầu tính chất nhiệt động hỗn hợp môi chất lạnhchất hấp thụ 477 10.5 Tính chất kết hợp mơi chất lạnh-chất hấp thụ lý tưởng 477 10.6 So sánh hợp chất môi chất lạnh – chất hấp thụ dạng lỏng (NH3 – H2O ) với dung dịch kết hợp môi chất lạnh – chất hấp thụ dạng rắn (NH3 - CaCl2) 478 10.7 Ưu điểm hệ thống lạnh hấp thụ so với hệ thống lạnh nén 478 10.8 Hệ số làm lạnh hệ thống lạnh hấp thụ lý tưởng 479 10.9 Tủ lạnh hấp thụ Electrolux gia đình (NH3 – Hydrohen) 488 10.10 Hệ thống lạnh hấp thụ Lithium Bromide (LiBr) 491 Chương 11: HỆ THỐNG LẠNH DÙNG MÔI CHẤT LÀ KHÔNG KHÍ 503 11.1 Giới thiệu 503 11.2 Ưu điểm khuyết điểm hệ thống máy lạnh nén khí 504 11.3 Các loại hệ thống máy lạnh khơng khí 504 11.4 Hệ thống làm lạnh khơng khí cấp 505 11.5 Hệ thống dàn lạnh làm lạnh khơng khí cấp 531 11.6 Hệ thống làm lạnh khơng khí boot-strap 535 11.7 Hệ thống làm lạnh khơng khí bay boot-strap 540 11.8 Hệ thống làm lạnh khơng khí điều chỉnh 546 11.9 Hệ thống làm lạnh khơng khí có hồi nhiệt 556 11.10 So sánh khác hệ thống làm lạnh khơng khí máy bay 562 PHỤ LỤC 569 TÀI LIỆU THAM KHẢO 622 10 ... ( 210 C) - - - - 1. 468 0.862 0.576 1. 1395 0.0605 -11 0.47 11 1.78 41. 249 1. 480 0.950 0.6465 1. 213 0.0686 - 30.98 73.748 13 3 11 4.24 0.684 19 7.96 44.07 15 R -13 R-22 R -11 3 CCl2F3 10 4.47 - 81. 45 -18 1... 38.7 - 1. 265 1. 045 86.48 -40.8 -16 0 96 .14 49.9 1. 411 1. 2075 0.8035 18 7.39 47.56 -35 215 .4 34 .11 1. 559 -94 -97.8 14 5.7 32.58 15 2 66.78 1. 002 0.962 300C 0.996 1. 59 0.707 400C 0.653 1. 0048 1. 08 (600C)... tồn) R -11 3, R -11 , R- 21, R -11 4, R -12 , R-30, R-22, R-744, R-502, R -13 , R -14 , R-500, R -13 4a Nhóm – (độc dễ cháy) R -11 30, R- 611 , R -16 0, R-764, R-40, R- 717 Nhóm – (mơi chất dễ cháy) R-600, R-6 01, R-290,

Ngày đăng: 22/11/2022, 23:11

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan