NGHIÊN CỨU CHUỖI CUNG ỨNG SẢN PHẨM GẠCH KHÔNG NUNG TẠI ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG.pdf

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ HÀ THỊ THANH TUYỀN NGHIÊN CỨU CHUỖI CUNG ỨNG SẢN PHẨM GẠCH KHÔNG NUNG TẠI ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG LUẬN ÁN TIẾN SĨ CHUYÊN NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH MÃ NGÀNH: 62340102 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ HÀ THỊ THANH TUYỀN MÃ SỐ NCS: P1315006 NGHIÊN CỨU CHUỖI CUNG ỨNG SẢN PHẨM GẠCH KHÔNG NUNG TẠI ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG LUẬN ÁN TIẾN SĨ CHUYÊN NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH MÃ NGÀNH: 62340102 HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS ĐẶNG THANH SƠN TS NGUYỄN NGỌC MINH LỜI CẢM ƠN Sau thời gian theo học khoa Kinh tế trường Đại học Cần Thơ học nhiều kiến thức quý báu hữu ích cho cơng việc tơi sau Xin gửi lời cảm ơn đến quý Thầy Cô khoa Sau Đại học khoa Kinh tế trường Đại học Cần Thơ, truyền đạt kiến thức quý báu cho thời gian qua Luận án hồn thành cịn có giúp đỡ nhiều người Tác giả xin chân thành cảm ơn đến: Thầy tiến sĩ Đặng Thanh Sơn thầy tiến sĩ Nguyễn Ngọc Minh tận tình hướng dẫn, dành nhiều thời gian quý báu để hướng dẫn, truyền đạt kiến thức kinh nghiệm cho tơi q trình thực luận án Các anh chị ngành Quản trị kinh doanh Kinh tế Nông nghiệp trường Đại học Cần Thơ động viên chia sẻ kinh nghiệm quý báu Ban Giám hiệu, Ban lãnh đạo khoa Kinh Tế trường Đại học Kiên Giang đồng nghiệp tạo điều kiện cho suốt thời gian qua Người thân gia đình Ba Mẹ ơng xã tơi động viên suốt thời gian theo học trường Một lần xin nhận lòng biết ơn chân thành nhất! Ngày 24 tháng 10 năm 2022 Nghiên cứu sinh thực TÓM TẮT Luận án “Nghiên cứu chuỗi cung ứng sản phẩm gạch không nung Đồng sơng Cửu Long” cụ thể phân tích kết cấu vận hành chuỗi cung ứng gạch không nung ĐBSCL; Phân tích mối liên kết chất lượng mối quan hệ tác nhân chuỗi cung ứng sản phẩm gạch không nung ĐBSCL; Đề xuất số hàm ý quản trị nhằm hoàn thiện chuỗi cung ứng sản phẩm gạch không nung ĐBSCL Số liệu thứ cấp thu thập từ Sở ban ngành cục thống kê tỉnh ĐBSCL Số liệu sơ cấp thu thập điều tra trực tiếp bảng câu hỏi tác nhân tham gia chuỗi cung ứng sản phẩm gạch không nung, tổng cộng 372 quan sát bao gồm: nhóm tác nhân cung ứng nguyên liệu đầu vào (cửa hàng cung cấp cát, đá, xi măng, …), nhà máy sản xuất gạch không nung, nhà phân phối (cửa hàng vật liệu xây dựng thầu xây dựng) người tiêu dùng Dựa vào cách tiếp cận chuỗi cung ứng M Poter, phương pháp liên kết chuỗi giá trị GTZ (2007) lý thuyết Marketing mối quan hệ Kết nghiên cứu luận án có nội dung sau: Có đến 95,3% nhà máy sản gạch không nung thiếu vốn, đầu không ổn định bán cho quan nhà nước chiếm 94,5% người dân 5,5% Diện tích nhà máy sản xuất gạch khơng nung nhỏ lẻ 43,4%, không tham gia tập huấn kỹ thuật làm gạch khơng nung Có nhà phân phối chuỗi cửa hàng vật liệu xây dựng thầu xây dựng Nguồn lao động có xu hướng khan Mối liên kết tác nhân chuỗi hình thành dựa quen biết mang tính hỗ trợ lẫn Thực tế, thị trường họ phải cạnh tranh với để tìm đầu cho sản phẩm Sự hỗ trợ đơn trao đổi thơng tin tình hình đầu vào, đầu ra, cách thức làm gạch,… Mối liên kết tác nhân chuỗi yếu thiếu liên kết ngang dọc Chất lượng mối quan hệ có 05 giả thuyết bị bác bỏ 18 giả thuyết tác động trực tiếp gián tiếp đến hiệu kinh doanh Kết cho thấy, thành phần chất lượng mối quan hệ đóng vai trị tích cực việc tạo mối quan hệ nhân tố chất lượng mối quan hệ thành phần kết mối quan hệ nhà sản xuất nhà phân phối chuỗi cung ứng gạch khơng nung ĐBSCL Có 07 hàm ý quản trị đề xuất chuỗi cung ứng gạch khơng nung ĐBSCL Đa dạng quan hệ cung cấp đầu vào trọng thiết lập quan hệ liên minh với nhà cung cấp đầu vào; Chuẩn hóa phận thu mua cung ứng đầu vào cho nhà máy sản xuất gạch không nung; Tăng cường quan hệ trao đổi thông tin tác nhân chuỗi; Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực phục ngành gạch không nung; Tăng cường liên kết dọc ngang tác nhân chuỗi cung ứng; Gia tăng mối quan hệ từ nhân tố ảnh hưởng đến thành phần chất lượng mối quan hệ; Nâng cao chất lượng mối quan hệ từ nhân tố ảnh hưởng đến thành phần chất lượng mối quan hệ ABSTRACT The thesis "A study on the supply chain of abode bricks in Mekong Delta" analyzes the structure and operation of the supply chain of adobe bricks in Mekong Delta explicitly; Analyzing the linkages and quality of relationships between factors in the supply chain of abode bricks in Mekong Delta; Proposing some managerial implications for improving the supply chain of adobe bricks in Mekong Delta Secondary data were collected from Departments and the local Statistics Offices in Mekong Delta Primary data was collected by investigating directly the questionnaires of the factors participating in the supply chain of adobe bricks; there is a total of 372 observations, including the group of agents supplying input materials (shop selling sand, stone, cement, ), adobe brick factory, distributor (builders’ merchant and construction contractor) Based on M Porter’s supply chain approach, GTZ value chain linkage method (2007), and the theory of the relationship in marketing The results of this thesis supported several main results: Up to 95.3% of adobe brick factories lack funds, the output sold to state agencies is unstable, accounting for 94.5%, and local people account for 5.5% The area of the adobe brick factory is small About 43.4% did not participate in technical training in making adobe bricks There are two distributors in the chain, including builders’ merchants and construction contractor Labor resources also tend to be scarce The relationship between factors in the supply chain is formed based on acquaintance and is only supportive of each other Factories producing adobe bricks have to compete to find output for their products in the market; the support is the exchange of information about the input, output, the way to make brick, etc The link between factors in the supply chain is weak and lacks horizontal and vertical connections Five rejected hypotheses mention the relationship quality were dismissed, while there are 18 hypotheses that directly and indirectly affect business performance This result shows that the quality of relationships plays a positive role in creating the relationship between the quality factors and the outcomes between the manufacturers and the distributors in the supply chain of adobe bricks in Mekong Delta There are seven management implications are proposed in the supply chain of adobe bricks in Mekong Delta, such as Diversifying the relationships of input, focusing on establishing the excellent relationship with input suppliers; Standardizing the purchasing department, and supplying inputs for factories producing adobe bricks; Enhancing the relationship of information exchange between factors in the supply chain; improving the quality of human resources for the adobe brick industry; Strengthen the vertical and horizontal linkages of elements in the supply chain; Increasing the relationship between factors which affect to the quality of relationships; Improving the quality of the relationship between factors affecting the quality of connections MỤC LỤC 1.6 LỜI CẢM ƠN i TÓM TẮT ii MỤC LỤC v DANH MỤC BẢNG xi DANH MỤC HÌNH xiii CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU 1.1 BỐI CẢNH NGHIÊN CỨU 1.1.1 Bối cảnh lý thuyết 1.1.2 Bối cảnh thực tiễn 1.2 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU 1.3 MUC TIÊU NGHIÊN CỨU 1.3.1 Mục tiêu chung 1.3.2 Mục tiêu nghiên cứu cụ thể 1.4 CÂU HỎI NGHIÊN CỨU 1.5 ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU VÀ GIỚI HẠN PHẠM VI NGHIÊN CỨU 1.5.1 Đối tượng nghiên cứu 1.5.1.1 Đối tượng nghiên cứu 1.5.1.2 Đối tượng khảo sát 1.5.2 Giới hạn phạm vi nghiên cứu 1.5.2.1 Giới hạn phạm vi nội dung nghiên cứu 1.5.2.2 Giới hạn phạm vi không gian Ý NGHĨA KHOA HỌC VÀ THỰC TIỄN CỦA LUẬN ÁN 1.6.1 Ý nghĩa khoa học luận án 1.6.2 Ý nghĩa thực tiễn luận án 1.7 ĐIỂM MỚI CỦA LUẬN ÁN 1.8 KẾT CẤU NỘI DUNG LUẬN ÁN CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU 11 2.1 LÝ THUYẾT CHUỖI CUNG ỨNG 11 2.1.1 Chuỗi cung ứng 11 2.1.1.1 Khái niệm chuỗi cung ứng sản phẩm 11 2.1.1.2 Lịch sử phát triển chuỗi cung ứng 14 2.1.1.3 Mơ hình cấu trúc chuỗi cung ứng sản phẩm 17 2.1.1.4 Phân loại chuỗi cung ứng 21 2.1.1.5 Lợi chuỗi cung ứng sản phẩm 24 2.1.1.6 Bản chất kinh tế nhân tố ảnh hưởng đến chuỗi cung ứng 25 2.1.1.7 Rủi ro chuỗi cung ứng 26 2.1.2 Quản trị chuỗi cung ứng 27 2.1.2.1 Khái niệm Quản trị chuỗi cung ứng 27 2.1.2.2 Vai trò quản trị chuỗi cung ứng doanh nghiệp kinh tế 30 2.1.2.3 Mục tiêu quản trị chuỗi cung ứng 30 2.4 LÝ THUYẾT CHẤT LƯỢNG MỐI QUAN HỆ 33 2.4.1 Cở sở lý thuyết chất lượng mối quan hệ 33 2.4.2 Lý thuyết marketing mối quan hệ 33 2.4.2.1 Marketing mối quan hệ 33 2.4.2.2 Mối quan hệ nhà sản xuất nhà phân phối 34 2.4.2.3 Chất lượng mối quan hệ 35 2.5 TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU CÓ LIÊN QUAN 36 2.5.1 Tổng quan chuỗi cung ứng 36 2.5.1.1 Các cơng trình nghiên cứu Việt Nam 36 2.5.2 Mối liên kết 40 2.5.3 Chất lượng mối quan hệ nhà sản xuất nhà phân phối 41 2.5.3.1 Các thành phần chất lượng mối quan hệ 41 2.5.3.2 Các nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng mối quan hệ 42 2.5.3.3 Thành phần kết mối quan hệ 43 2.5.4 Đánh giá chung cơng trình nghiên cứu liên quan khoảng trống nghiên cứu .4 2.6 XÂY DỰNG GIẢ THUYẾT 46 2.6.1 Thành phần chất lượng mối quan hệ 46 2.6.2 Các nhân tố ảnh hưởng đến thành phần chất lượng mối quan hệ 48 2.6.2.1 Chất lượng sản phẩm ảnh hưởng đến Lòng tin, Cam kết Sự hài lòng 2.6.2.2 Chất lượng giao hàng ảnh hưởng đến lòng tin, cam kết hài lòng 49 50 2.6.2.3 Thơng tin thị trường ảnh hưởng đến lịng tin, cam kết hài lòng 51 2.6.2.4 Tương tác cơng việc ảnh hưởng đến lịng tin, cam kết hài lòng 51 2.6.2.5 Sự hợp tác ảnh hưởng đến lòng tin, cam kết hài lòng 52 2.6.3 Thành phần kết mối quan hệ 53 2.7 MƠ HÌNH NGHIÊN CỨU 55 2.7.1 Đề xuất mơ hình lý thuyết 55 2.7.2 Tổng hợp giả thuyết nghiên cứu từ mơ hình lý thuyết 56 2.8 TĨM TẮT CHƯƠNG 57 CHƯƠNG 3: THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU 58 3.1 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 58 3.1.1 Phương pháp nghiên cứu định tính 58 3.1.1.1 Mục tiêu nghiên cứu định tính 58 3.1.1.2 Thiết kế nghiên cứu định tính 58 3.1.2 Nghiên cứu định lượng 66 3.1.2.1 Mục tiêu nghiên cứu định lượng 66 3.1.2.2 Thiết kế nghiên cứu định lượng 67 3.1.2.3 Phương pháp phân tích số liệu 68 3.2 NGHIÊN CỨU ĐỊNH LƯỢNG SƠ BỘ 75 3.2.1 Bảng câu hỏi nghiên cứu định lượng sơ 75 3.2.2 Mẫu khảo sát sơ 75 3.2.2.1 Phần tử mẫu 75 3.2.2.2 Phương pháp chọn mẫu 76 3.2.2.3 Cỡ mẫu khảo sát 76 3.2.2.4 Đánh giá sơ thang đo 76 3.2.2.5 Kết luận nghiên cứu định lượng sơ 82 3.3 CƠ SỞ HÌNH THÀNH CÁC THANG ĐO 82 3.3.1 Thang đo thành phần chất lượng mối quan hệ 82 3.3.2 Thang đo nhân tố ảnh hưởng đến thành phần chất lượng mối quan hệ 86 3.3.3 Thang đo thành phần kết mối quan hệ 90 3.4 TÓM TẮT CHƯƠNG 93 CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 94 4.1.1 Nhà cung ứng đầu vào 94 4.1.1.1 Nhà cung ứng cát 94 4.1.1.2 Nhà cung ứng đá 95 4.1.1.3 Nhà cung ứng xi măng 95 4.1.1.4 Tình hình tham gia lao động sản xuất gạch xây không nung 95 4.1.2 Nhà máy sản xuất gạch xây không nung 97 4.1.2.1 Thông tin nhà máy sản xuất gạch xây không nung Đồng sông Cửu Long 97 4.1.2.2 Tiềm lực tài cho hoạt động sản xuất gạch xây khơng nung 103 4.1.2.3 Thực trạng nhà máy sản xuất gạch xây không nung Đồng sông Cửu Long 105 4.2 PHÂN TÍCH VẬN HÀNH CHUỖI CUNG ỨNG SẢN PHẨM GẠCH XÂY KHÔNG NUNG TẠI ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG 115 4.2.1 Tổng quát chuỗi cung ứng Gạch xây không nung Đồng sông Cửu Long .115 4.2.2 Sơ đồ chuỗi cung ứng gạch xây không nung Đồng sông Cửu Long 115 4.2.3 Dòng vận hành tác nhân chuỗi cung ứng gạch xây không nung Đồng Bằng sơng Cửu Long 115 4.2.4 Dịng thơng tin chuỗi cung ứng gạch xây không nung Đồng sông Cửu Long 116 4.2.5 Dòng xúc tiến thương mại gạch xây không nung Đồng sông Cửu Long .117 4.3 THỰC TRẠNG MỐI LIÊN KẾT TRONG CHUỖI CUNG ỨNG GẠCH XÂY KHÔNG NUNG TẠI ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG 118 4.3.1 Liên kết dọc chuỗi cug ứng 118 4.3.1.1 Liên kết nhà máy sản xuất gạch xây không nung với tác nhân cung cấp đầu vào 118 4.3.1.2 Liên kết nhà máy sản xuất gạch xây không nung với thương lái 118 4.3.1.3 Liên kết thương lái với nhà đầu tư xây dựng 118 4.3.1.4 Đánh giá mối liên kết dọc chuỗi cung ứng 118 4.3.2 Liên kết ngang chuỗi cung ứng 119 ... máy sản xuất gạch xây không nung Đồng sơng Cửu Long 105 4.2 PHÂN TÍCH VẬN HÀNH CHUỖI CUNG ỨNG SẢN PHẨM GẠCH XÂY KHÔNG NUNG TẠI ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG 115 4.2.1 Tổng quát chuỗi cung ứng Gạch. .. không nung Đồng sông Cửu Long .115 4.2.2 Sơ đồ chuỗi cung ứng gạch xây không nung Đồng sơng Cửu Long 115 4.2.3 Dịng vận hành tác nhân chuỗi cung ứng gạch xây không nung Đồng Bằng. .. 10 năm 2022 Nghiên cứu sinh thực TÓM TẮT Luận án ? ?Nghiên cứu chuỗi cung ứng sản phẩm gạch không nung Đồng sông Cửu Long” cụ thể phân tích kết cấu vận hành chuỗi cung ứng gạch khơng nung ĐBSCL;