Microsoft Word DA147 LỜI MỞ ĐẦU Ngày nay đời sống của con người ngày càng cao, họ không những có nhu cầu đầy đủ về vật chất mà còn có nhu cầu được thoả mãn về tinh thần như vui chơi, giải trí và du lị[.]
LỜI MỞ ĐẦU Ngày đời sống người ngày cao, họ khơng có nhu cầu đầy đủ vật chất mà cịn có nhu cầu thoả mãn tinh thần vui chơi, giải trí du lịch Do đó, du lịch ngành có triển vọng Ngành du lịch Việt Nam đời muộn so với nước khác giới vai trị khơng thể phủ nhận Du lịch ngành “công nghiệp ống khói”, mang lại thu nhập GDP lớn cho kinh tế, giải công ăn việc làm cho hàng vạn lao động, góp phần truyền bá hình ảnh Việt Nam toàn giới Nhận thức điều này, Đảng nhà nước đưa mục tiêu xây dựng ngành du lịch thành ngành kinh tế mũi nhọn Việc nghiên cứu du lịch trở nên cấp thiết, giúp có nhìn đầy đủ, xác du lịch Điều có ý nghĩa phương diện lí luận thực tiễn Nó giúp du lịch Việt Nam đạt thành tựu mới, khắc phục hạn chế, nhanh chóng đưa du lịch phát triển với tiềm đất nước, nhanh chóng hội nhập với du lịch khu vực giới Tiểu luận em đề cập đến nhận thức du lịch, thực trạng giải pháp phát triển du lịch nước ta Do hạn chế kiến thức thời gian nên khơng tránh khỏi thiếu sót, em mong nhận đóng góp bảo thầy giáo LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com CHƯƠNG I TĂNG TRƯỞNG VÀ PHÁT TRIỂN NGÀNH DU LỊCH LÀ TẤT YẾU KHÁCH QUAN TRONG NỀN KINH TẾ THỊ TRUỜNG 1) Khái niệm tăng trưởng phát triển kinh tế 1.1) Tăng trưởng kinh tế Tăng trưởng kinh tế gia tăng lượng kết đầu hoạt động kinh tế thời kỳ định (thường năm, quý) Giả sử kết đầu kinh tế quốc gia ký hiệu Y: Yo kết đầu năm 0, Yn kết đầu năm n Khi tăng trưởng kinh tế năm n so với năm biểu thị mức tăng trưởng tuyệt đối tốc độ tăng trưởng sau: Mức tăng trưởng tuyệt đối: Δ Yn = Yn - Y0 Tốc độ tăng trưởng: g = Error! = Error! 1.2) Phát triển kinh tế 1.2.1) khái niệm: Phát triển kinh tế trình thay đổi theo hướng tiến mặt kinh tế- xã hội quốc gia bối cảnh kinh tế tăng trưởng 1.2.2) Nội dung chủ yếu phát triển kinh tế Thứ nhất, tăng trưởng kinh tế dài hạn, Đây điều kiện tiên để tạo tiến kinh tế- xã hội, nước phát triển thu nhập thấp Thứ hai, cấu kinh tế- xã hội thay đổi theo hướng tiến Xu hướng tiến trình thay đổi nước phát triển, chưa trải qua q trình cơng nghiệp hố thể q trình chuyển dịch cấu kinh tế theo hướng cơng nghiệp hố thị hố; khơng đơn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com giă tăng quy mô, mà bao hàm việc mở rộng chủng loại nâng cao chất lượng sản phẩm hàng hoá, dịch vụ sản xuất ra; hoạt động kinh tế ngày gia tăng hiệu lực cạnh tranh, tạo sở cho việc đạt tiến xã hội cách sâu rộng Thứ ba, tiến kinh tế- xã hội chủ yếu phải xuất phát từ động lực nội Đến lượt kết tiến kinh tế đạt lại làm gia tăng không ngừng lực nội sinh kinh tế (thể tiến công nghệ, nâng cao chất lượng nguồn nhân lực nguồn vốn nước…) Thứ tư, đạt cải thiện sâu rộng chất lượng sống thành viên xã hội hàng đầu kết phát triển Đương nhiên kết không tăng thu nhập bình qn đầu ngươi, số bình qn che lấp đằng sau phân phối bất bình đẳng, nạn đói nghèo, thất nghiệp thụ hưởng khác giáo dục, y tế, văn hoá… 1.2.3) Mối quan hệ tăng trưởng phát triển kinh tế Tăng trưởng kinh tế điều kiện cần để phát triển kinh tế Ở nước phát triển, đặc biệt nước phát triển có mức thu nhập bình qn đầu người thấp, khơng đạt mức tăng trưởng tương đối cao liên tục nhiều năm, khó có điều kiện kinh tế để cải thiện mặt đời sống kinh tế- xã hội Tuy nhiên tăng trưởng kinh tế điều kiện cần, điều kiện đủ để phát triển kinh tế Tăng trưởng kinh tế thực phương thức khác dẫn đến kết khác Nếu phương thức tăng trưởng kinh tế không gắn với thúc đẩy cấu kinh tế xã hội theo hướng tiến bộ, không làm gia tăng, mà chí cịn làm xói mịn lực nội sinh kinh tế, tạo phát triển kinh tế Nếu phương thức tăng trương kinh tế đem lại lợi ích kinh tế cho nhóm dân cư này, cho vùng này, mà không đem lại lợi ích khơng đáng LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com kể cho nhóm dân cư khác, vùng khác tăng trưởng kinh tế khoét sâu vào bất bình đẳng xã hội Những phương thức tăng trưởng vậy, rốt cục, kết ngắn hạn, không thúc đẩy phát triển, mà thân khó tồn lâu dài 2) Các tiêu tăng trưởng phát triển kinh tế 2.1) Tổng sản phẩm nước (GDP) tổng sản phẩm quốc dân (GNP) Các tiêu GDP GNP thông qua sử dụng thước đo tiền tệ tổng hợp kết đầu phong phú đa dạng chủng loại, mục đích sử dụng chất lượng kinh tế Nhờ cung cấp cơng cụ hữu hiệu cho việc đánh giá tăng trưởng, phát triển kinh tế quốc gia 2.1.1) Tổng sản phẩm nước (GDP) Tổng sản phẩm nước (GDP) giá trị thị trường tất hàng hoá dịch vụ cuối sản xuất yếu tố sản xuất lãnh thổ kinh tế nước thời kỳ định Ba phương pháp đo lường tổng sản phẩm thu nhập nước: Thứ nhất, phương pháp sản xuất gọi phương pháp giá trị gia tăng Theo phương pháp GDP tổng hợp giá trị gia tăng doanh nghiệp kinh tế Giá trị gia tăng tính cách lấy giá trị tổng sản lượng trừ giá trị tất hàng hoá dịch vụ mua sử dụng hết trình sản xuất doanh nghiệp Thứ hai, phương pháp thu nhập đo lường GDP sở thu nhập tạo q trình sản xuất hàng hố giá trị thân hàng hoá GDP= w + i + R +Pr +Te Trong đó: w thu nhập từ tiền cơng, tiền lương i tiền lãi nhận từ cho doanh nghiệp vay tiền R thuê đất đai, tài sản LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Pr lợi nhuận Te thuế gián thu mà phủ nhận Thứ ba, phương pháp chi tiêu sử dụng thơng tin từ luồng chi tiêu để mua hàng hố dịch vụ cuối Vì tổng giá trị hàng hoá bán phải tổng số tiền chi để mua chúng, nên tổng chi tiêu để mua hàng hoá dịch vụ cuối phải GDP GDP= C +I +G +X - M Trong đó: C khoản chi tiêu hộ gia đình hàng hoá dịch vụ I tổng đầu tư khu vực tư nhân G chi tiêu phủ hàng hố dịch vụ X – M xuất ròng 2.1.2) Tổng sản phẩm quốc dân (GNP) Tổng sản phẩm quốc dân đo lường toàn thu nhập hay giá trị sản xuất mà công dân quốc gia tạo thời kỳ định, khơng kể hay ngồi phạm vi lãnh thổ quốc gia GNP= GDP + thu nhập rịng nhận từ nước ngồi 2.2) Các tiêu tăng trưởng kinh tế Mức tăng trưởng kinh tế tuyệt đối: ΔGDPn = GDPn - GDP0 Tốc độ tăng trưởng kinh tế: g = Error! = Error! Tốc độ tăng trưởng kinh tế bình quân hàng năm giai đoạn: g= n GDPn − GDPo -1 GDPo 2.3) Các tiêu phát triển kinh tế Để phản ánh nội dung khác khái niệm phát triển kinh tế cần phải có nhóm tiêu khác nhau: LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com - Nhóm tiêu phản ánh tăng trưởng kinh tế: tốc độ tăng trưởng kinh tế hàng năm hay bình quân năm giai đoạn định - Nhóm tiêu phản ánh biến đổi cấu kinh tế xã hội: số cớ cấu kinh tế theo ngành GDP; số cấu hoạt động ngoại thương; tỷ lệ dân cư sống khu vực thành thị tổng số dân; tỷ lệ lao động làm việc ngành công nghịêp, nông nghiệp dịch vụ… - Nhóm tiêu phản ánh chất lượng sống gồm: Thu nhập bình quân đầu người tốc độ tăng trưởng thu nhập bình quân đầu người Các số dinh dưỡng: số calo bình quân/ người/ năm Các số giáo dục: tỷ lệ người biết chữ, số năm học bình quân… Các số phản ánh trình độ phát triển giáo dục quốc gia mức độ hưởng thụ dịch vụ giáo dục dân cư Các số y tế: tỷ lệ trẻ em độ tuổi, số bác sĩ nghìn dân… Các số phản ánh trình độ phát triển y tế quốc gia mức độ hưởng thụ dịch vụ y tế dân cư Các số phản ánh cơng xã hội nghèo đói: tỷ lệ nghèo đói khoảng cách nghèo đói, tiêu phản ánh mức độ bình đẳng giới, số phản ánh cơng xã hội Ngồi ra, có tiêu khác tiêu phản ánh sử dụng nước hay điều kiện kết cấu hạ tầng kinh tế xã hội khác… - Chỉ số phát triển người (HDI), số tổng hợp từ ba số: thu nhập bình quân đầu người, mức độ phổ cập giáo dục, tuổi thọ trung bình Như HDI khơng phản ánh mức sống vật chất, mà đo lường mức sống tinh thần dân cư HDI đo lường xác chất lượng sống dân cư 3) Khái niệm du lịch loại hình du lịch 3.1) Khái niệm du lịch LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Ngày nay, du lịch trở thành tượng kinh tế xã hội phổ biến khơng nước phát triển mà cịn nước phát triển, có Việt Nam Tuy nhiên, nay, không nước ta, nhận thức nội dung du lịch chưa thống Do hồn cảnh khác nhau, góc độ nghiên cứu khác nhau, người có cách hiểu du lịch khác Do có tác giả nghiên cứu du lịch có nhiêu định nghĩa Dưới mắt Guer Freuler “du lịch với ý nghĩa đại từ tượng thời đại chúng ta, dựa tăng trưởng nhu cầu khôi phục sức khoẻ thay đổi môi trường xung quanh, dựa vào phát sinh, phát triển tình cảm vẻ đẹp thiên nhiên” Kaspar cho du lịch không tượng di chuyển cư dân mà phải tất có liên quan đến di chuyển Chúng ta thấy ý tưởng quan điểm Hienziker Kraff “du lịch tổng hợp mối quan hệ tượng bắt nguồn từ hành trình lưu trú tạm thời cá nhân nơi nơi nơi làm việc thường xuyên họ” (Về sau định nghĩa hiệp hội chuyên gia khoa học du lịch thừa nhận) Theo nhà kinh tế, du lịch không tượng xã hội đơn mà phải gắn chặt với hoạt động kinh tế Nhà kinh tế học PicaraEdmod đưa định nghĩa: “du lịch việc tổng hoà việc tổ chức chức khơng phương diện khách vãng lai mà phương diện giá trị khách khách vãng lai mang đến với túi tiền đầy, tiêu dùng trực tiếp gián tiếp cho chi phí họ nhằm thoả mãn nhu cầu hiểu biết giải trí.” Khác với quan điểm trên, học giả biên soạn bách khoa toàn thư Việt Nam tách hai nội dung du lịch thành hai phần riêng biệt Theo chuyên gia này, nghĩa thứ từ “một dạng nghỉ dưỡng sức tham quan tích cực người ngồi nơi cư trú với mục đích: nghỉ LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ngơi, giải trí, xem danh lam thắng cảnh…” Theo định nghĩa thứ hai, du lịch coi “một ngành kinh doanh tổng hợp có hiệu cao nhiều mặt nâng cao hiểu biết thiên nhiên, truyền thông lịch sử văn hố dân tộc, từ góp phần làm tăng thêm tình yêu đất nước, người nước ngồi tình hữu nghị với dân tộc mình, mặt kinh tế, du lịch lĩnh vực kinh doanh mang lại hiệu lớn; coi hình thức xuất hàng hố dịch vụ chỗ Để tránh hiểu lầm không đầy đủ du lịch, tách du lịch thành hai phần để định nghĩa Du lịch hiểu là: - Sự di chuyển lưu trú qua đêm tạm thời thời gian rảnh rỗi cá nhân hay tập thể nơi cư trú nhằm mục đích phục hồi sức khoẻ, nâng cao chỗ nhận thức giới xung quanh, có khơng kèm theo việc tiêu thụ số giá trị tự nhiên, kinh tế, văn hoá dịch vụ sở chuyên cung ứng - Một lĩnh vực kinh doanh dịch vụ nhằm thoả mãn nhu cầu nảy sinh trình di chuyển lưu trú qua đêm tạm thời thời gian rảnh rỗi cá nhân hay tập thể ngồi nơi cư trú với mục đích phục hồi sức khoẻ, nâng cao nhận thức chỗ giới xung quanh 3.2) Các loại hình du lịch Hoạt động du lịch phân nhóm theo nhóm khác tuỳ thuộc tiêu chí đưa Hiện đa số chuyên gia du lịch Việt Nam phân chia loại hình du lịch theo tiêu chí 3.2.1) Phân chia theo môi trường tài nguyên - Du lịch thiên nhiên - Du lịch văn hoá 3.2.2) Phân loại theo mục đích chuyến - Du lịch tham quan - Du lịch giải trí - Du lịch nghỉ dưỡng LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com - Du lịch khám phá - Du lịch thể thao - Du lịch lễ hội - Du lịch tôn giáo - Du lịch nghiên cứu (học tập) - Du lịch hội nghị - Du lịch thể thao kết hợp - Du lịch chữa bệnh - Du lịch thăm thân - Du lịch kinh doanh 3.2.3) Phân loại theo lãnh thổ hoạt động - Du lịch quốc tế - Du lịch nội địa - Du lịch quốc gia 3.2.4) Phân loại theo đặc điểm địa lý điểm du lịch - Du lịch miền biển - Du lịch núi - Du lịch đô thị - Du lịch thôn quê 3.2.5) Phân loại theo phương tiện giao thông - Du lịch xe đạp - Du lịch ô tô - Du lịch tàu hoả - Du lịch tàu thuỷ - Du lịch máy bay 3.2.6) Phân loại theo loại hình lưu trú - Khách sạn - Nhà trọ niên - Camping LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com - Bungaloue - Làng du lịch 3.2.7) Phân loại theo lứa tuổi du lịch - Du lịch thiếu niên - Du lịch niên - Du lịch trung niên - Du lịch người cao tuổi 3.2.8) Phân loại theo độ dài chuyến - Du lịch ngắn ngày - Du lịch dài ngày 3.2.9) Phân loại theo hình thức tổ chức - Du lịch tập thể - Du lịch cá thể - Du lịch gia đình 3.2.10) Phân loại theo phương thưc hợp đồng - Du lịch trọn gói - Du lịch phần 4) Vị trí, vai trị ngành du lịch hệ thống ngành kinh tế quốc dân Xu hướng mang tính quy luật cấu kinh tế giới tỉ trọng nông nghiệp từ chiếm vị quan trọng dần nhường cho công nghiệp cuối vai trò kinh tế dịch vụ chiếm vai trị thống sối Hiện nước có thu nhập thấp, nước Nam Á, châu Phi nơng nghiệp cịn chiếm 30% GNP, cơng nghiệp khoảng 35% Trong nước có thu nhập cao Hoa Kỳ, Nhật Bản, Đức, Italia…trên 70% GNP nhóm ngành dịch vụ đem lại, nơng nghiệp đóng khoản 3-5% tổng sản phẩm quốc dân Vai trò du lịch ngành dịch vụ ngày rõ nét Theo hội đồng du lịch lữ hành giới, năm 1994 du lịch quốc tế toàn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com