MỤC LỤC Trang LỜI MỞ ĐẦU -1 CHƯƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN 1.1 MỘT SỐ ĐỊNH NGHĨA NGHIÊN CỨU TIẾP THỊ 1.1.1 Theo Hiệp hội Nghiên cứu Tiếp thị Mỹ -3 1.1.2 Theo Philip Kotler -3 1.2 PHÂN LOẠI NGHIÊN CỨU TIẾP THỊ 1.2.1 Nghiên cứu người tiêu thụ -3 1.2.2 Nghiên cứu động mua hàng -4 1.2.3 Nghiên cứu thị trường -4 1.2.4 Phân tích kiểm tra hoạt động bán hàng 1.2.5 Nghiên cứu sản phẩm -4 1.2.6 Phân tích chi phí phân phối sản phẩm -5 1.2.7 Nghiên cứu quảng cáo 1.2.8 Nghiên cứu marketing công nghiệp 1.2.9 Nghiên cứu cạnh tranh -5 1.2.10 Nghiên cứu dự báo xu hướng thay đổi phát triển -6 1.3 HỆ THỐNG NGHIÊN CỨU TIẾP THỊ -6 1.3.1 Hệ thống tình báo tiếp thị đối thủ cạnh tranh -6 1.3.2 Hệ thống thông tin tiếp thị -7 1.4 QUY TRÌNH NGHIÊN CỨU TIẾP THỊ 1.4.1 Xác định vấn đề tiếp thị cần nghiên cứu 1.4.2 Chuẩn bị kế hoạch đề cương nghiên cứu -8 1.4.3 Sử dụng liệu có sẵn (thơng tin thứ cấp) 1.4.4 Chọn lựa phương pháp thu thập thông tin ban đầu -9 1.4.5 Chọn mẫu điều tra 1.4.6 Xây dựng bảng câu hỏi hay phiếu quan sát 1.4.7 Xử lý thông tin thu thập 1.4.8 Tóm lược kết cần nghiên cứu -9 CHƯƠNG KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY VIFON 2.1 GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ CÔNG TY - 10 2.2 LỊCH SỬ THÀNH LẬP VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY VIFON 10 2.2.1 Quá trình thành lập hoạt động 10 2.2.1.1 Quá trình thành lập - 10 2.2.1.2 Hoạt động 11 2.2.1.2.1 Giai đoạn 1967 – 1975 11 2.2.1.2.2 Giai đoạn 1975 – 1985 11 2.2.1.2.3 Giai đoạn 1986  12 2.2.1.3 Thành tích 13 2.2.2 Sơ đồ tổ chức công ty - 14 2.3 DANH MỤC SẢN PHẨM MÌ ĂN LIỀN VIFON TRÊN THỊ TRƯỜNG HIỆN TẠI CỦA CÔNG TY - 15 CHƯƠNG THỰC HIỆN VIỆC NGHIÊN CỨU VÀ PHÂN TÍCH SỐ LIỆU 3.1 CHỌN MẪU NGHIÊN CỨU 16 3.1.1 Phương pháp chọn mẫu 16 3.1.2 Phương pháp lấy mẫu 16 3.2 BẢNG CÂU HỎI 16 3.3 XỬ LÝ DỮ LIỆU 17 3.3.1 Mô tả mẫu - 17 3.3.1.1 Độ tuổi đối tượng khảo sát 17 3.3.1.2 Giới tính đối tượng khảo sát - 17 3.3.1.3 Nghề nghiệp đối tượng khảo sát - 18 3.3.2 Đánh giá độ dai - 19 3.3.2.1 Đánh giá chung độ dai 19 3.3.2.2 Đánh giá độ dai theo độ tuổi khách hàng 20 3.3.3 Đánh giá vị ngon 22 3.3.3.1 Đánh giá chung vị ngon 22 3.3.3.2 Đánh giá vị ngon theo độ tuổi khách hàng 22 3.3.4 Đánh giá mùi thơm theo độ tuổi khách hàng 23 3.3.5 Đánh giá độ béo - 26 3.3.5.1 Đánh giá chung độ béo - 26 3.3.5.2 Đánh giá độ béo theo độ tuổi khách hàng - 27 3.3.6 Hương vị yêu thích - 28 3.3.6.1 Hương vị yêu thích theo độ tuổi 28 3.3.6.2 Hương vị yêu thích theo giới tính - 30 3.3.7 Đánh giá chung chất lượng mì VIFON 31 3.3.8 Đánh giá chung chất lượng mì VIFON theo giới tính 32 3.3.9 Đánh giá chung chất lượng mì VIFON theo hương vị yêu thích - 34 3.3.10 Đánh giá chung chất lượng mì VIFON theo mùi thơm - 35 3.3.11 Mơ hình tương quan tuyến tính mức giá (y) với chất lượng chung mì ăn liền 37 3.3.12 Mơ hình tương quan tuyến tính chất lượng chung (y) mì ăn liền VIFON với độ béo - 39 3.3.13 Mô hình tương quan tuyến tính chất lượng chung (y) mì ăn liền VIFON với vị ngon - 40 3.3.14 Mơ hình tương quan tuyến tính chất lượng chung (y) mì ăn liền VIFON với độ dai độ béo - 42 3.3.15 Mơ hình tương quan tuyến tính chất lượng chung (y) mì ăn liền VIFON với vị ngon độ dai 44 3.3.16 Hình thức khuyến khách hàng đề nghị công ty - 47 3.4 TÓM LƯỢC KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 48 KẾT LUẬN CHUNG 50 TÀI LIỆU THAM KHẢO 51 PHỤ LỤC - 52 Lời Cảm Ơn Em xin chân thành biết ơn Thầy Th.S Đinh Thái Hoàng hướng dẫn tận tình cho em hồn thành luận văn  Thời gian thực tập giai đoạn hồn chỉnh cuối cho sinh viên suốt thời gian học tập trường Kiến thức trường kinh nghiệm thực tế cầu nối giúp em thành công sau này.Luận văn hoàn tất em xin cảm ơn Ban Giám Đốc tồn thể anh, chị Phịng Tiêu Thụ cơng ty ViFon tận tình giúp đỡ tạo điều kiện cho em thực tập hoàn thành luận văn  Em xin cảm ơn thầy, cô thuộc Ngành Quản trị Kinh doanhKhoa Kinh tế-Trường ĐHBC Tôn Đức Thắng dạy truyền đạt kiến thức cho em suốt năm học vừa qua  Con xin cảm ơn Ba, Mẹ động viên giúp đỡ suốt thời gian học tập  Tôi xin chân thành cảm ơn tất bạn gần xa gắn bó tơi học tập, trao đổi kinh nghiệm giúp đỡ tơi hồn thành luận văn   Xin gửi đến tất lòng thành biết ơn sâu sắc Tp HCM, ngày 28 tháng năm 2004 Sinh viên Cao Ngọc Hiền NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN - NHẬN XÉT CỦA CƠ QUAN THỰC TẬP - NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN PHẢN BIỆN - Đánh Giá Của Khách Hàng Về Chất Lượng Sản Phẩm Mì An Liền ViFon LỜI NĨI ĐẦU Lý chọn đề tài Như biết, kinh tế nước ta vận hành theo chế thị trường mang tính cạnh tranh cao có điều tiết Nhà nước Vì vậy, cơng ty quan tâm đến chất lượng sản phẩm có đáp ứng yêu cầu khách hàng, khách hàng đánh Trước chuẩn bị sản xuất hàng loạt sau tung sản phẩm thị trường, công ty thường phải tiến hành điều tra đánh giá khách hàng chất lượng sản phẩm Bên cạnh cơng ty muốn xem lại sản phẩm công ty bán thị trường có cịn khách hàng đánh giá cao hay khơng phụ thuộc vào yếu tố Vì kết nghiên cứu thay đổi việc đánh giá chất lượng sản phẩm khách hàng giúp nhà quản trị dựa vào mà định việc cải tiến chất lượng sản phẩm cho tốt Chính mà chọn đề tài nghiên cứu Đánh giá khách hàng chất lượng sản phẩm mì ăn liền ViFon cho luận văn tốt nghiệp Mục tiêu đề tài Cơng ty ViFon sản xuất mì ăn liền với nhiều loại hương vị khác Nhưng giới hạn thời gian nên mục tiêu đề tài nghiên cứu đánh giá chung người tiêu dùng chất lượng mì ăn liền ViFon sâu vào nghiên cứu chất lượng sản phẩm mì mang hương vị riêng biệt Mục đích nghiên cứu đề tài nhằm giúp ViFon nhận biết đánh giá chung chất lượng mì ăn liền công ty thị trường để từ đưa chiến lược sản phẩm phù hợp Bên cạnh tơi có dịp áp dụng lý thuyết học trường vào thực tế Phạm vi đề tài Phạm vi đề tài xoay quanh chất lượng chung sản phẩm mì ăn liền ViFon Đối tượng khảo sát là: Các khách hàng có tuổi từ 15 trở lên sinh sống làm việc thành phố Hồ Chí Minh Câu hỏi nghiên cứu Đánh giá độ dai; vị ngon; mùi thơm; độ béo hương vị mì yêu thích có liên hệ với độ tuổi khách hàng hay không? Trang Đánh Giá Của Khách Hàng Về Chất Lượng Sản Phẩm Mì An Liền ViFon Chất lượng có liên hệ với giới tính; hương vị u thích; độ béo; mùi thơm hay khơng? Hương vị u thích có mối liên hệ với giới tính khách hàng hay khơng? Mức giá mì có phụ thuộc vào đánh giá chất lượng chung mì hay khơng? Đánh giá chất lượng chung mì có phụ thuộc vào vị ngon; độ béo độ dai hay vị ngon độ dai khơng? Hình thức khuyến khách hàng ưa chuộng? Trang Đánh Giá Của Khách Hàng Về Chất Lượng Sản Phẩm Mì An Liền ViFon Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN  1.1 MỘT SỐ ĐỊNH NGHĨA NGHIÊN CỨU TIẾP THỊ 1.1.1 Theo Hiệp hội nghiên cứu tiếp thị Mỹ  Nghiên cứu tiếp thị “gắn liền người tiêu dùng, khách hàng công chúng với người tiếp thị thông qua thông tin – thông tin sử dụng để nhận diện xác định hội vấn đề tiếp thị; để làm phát sinh, hoàn thiện đánh giá hoạt động tiếp thị; để theo dõi thành tiếp thị; để cải tiến việc nhận thức tiếp thị xét trình diễn biến Nghiên cứu tiếp thị xác định cụ thể thông tin cần phải có để giải vấn đề tiếp thị nói trên; thiết kế phương pháp để thu thập thông tin; quản trị thực q trình thu thập thơng tin; phân tích kết quả; thơng báo khám phá ý nghĩa bao hàm đó” 1.1.2 Theo Philip Kotler  Nghiên cứu tiếp thị “một nỗ lực có hệ thống nhằm thiết lập kế hoạch nghiên cứu, thu thập số liệu, phân tích báo cáo số liệu khám phá liên quan tình đặc biệt mà cơng ty phải đối phó” 1.2 PHÂN LOẠI NGHIÊN CỨU TIẾP THỊ 1.2.1 Nghiên cứu người tiêu thụ Nghiên cứu người tiêu thụ liên quan đến việc tìm hiểu dạng khách hàng với quan điểm, thị hiếu, thái độ phản ứng họ Việc nghiên cứu người tiêu thụ cần phải thực ba dạng khách hàng sau: Khách hàng tại, khách hàng trước khách hàng tiềm cơng ty Đơi cịn nghiên cứu khách hàng đối thủ cạnh tranh Các khách hàng phân theo giới tính, lứa tuổi, thu nhập,… Nhà nghiên cứu phải xác định khách hàng mua trung thành với loại nhãn hiệu Sản phẩm mua sử dụng nào? Sản phẩm mua đâu? Thái độ phản ứng khách hàng sản phẩm chiến lược tiếp thị công ty sao? 1.2.2 Nghiên cứu động mua hàng : thực phương pháp trắc nghiệm vấn khác Sử dụng phương pháp xã hội học để tìm đánh giá động lực đưa tới hành động mua sắm người tiêu dùng thị trường Nó liên Trang Đánh Giá Của Khách Hàng Về Chất Lượng Sản Phẩm Mì An Liền ViFon Correlations Pearson Correlation Sig (1-tailed) N Đánh Giá Chung Đánh Giá Về Đánh Giá Về Về Chất Lượng Độ Dai Sợi Mì Độ Béo Mì ăn Liền ViFon Mì ăn Liền ViFon ăn Liền ViFon Đánh Giá Chung Về Cha 1.000 270 163 Lượng Mì ăn Liền ViFon Đánh Giá Về Độ Dai Sơ Mì ăn Liền ViFon 270 1.000 065 Đánh Giá Về Độ Béo M Liền ViFon 163 065 1.000 Đánh Giá Chung Về Cha Lượng Mì ăn Liền ViFon 003 053 Đánh Giá Về Độ Dai Sơ Mì ăn Liền ViFon 003 259 Đánh Giá Về Độ Béo M Liền ViFon 053 259 Đánh Giá Chung Về Cha Lượng Mì ăn Liền ViFon 100 100 100 Đánh Giá Về Độ Dai Sơ Mì ăn Liền ViFon 100 100 100 Đánh Giá Về Độ Béo M Liền ViFon 100 100 100 Model Summary Model R Adjusted R Square R Square 307a 094 075 Std Error of the Estimate 61 Change Statistics R Square F Change Change 094 5.030 df1 df2 97 Sig F Change 008 a Predictors: (Constant), Đánh Giá Về Độ Béo Mì ăn Liền ViFon, Đánh Giá Về Đo Liền ViFon ANOVAb Model Regression Sum of Squares 3.717 Mean Square 1.859 370 df Residual 35.843 97 Total 39.560 99 F 5.030 Sig .008a a Predictors: (Constant), Đánh Giá Về Độ Béo Mì ăn Liền ViFon, Đánh Giá Về Độ Dai Sợi Mì ăn Liền ViFon b Dependent Variable: Đánh Giá Chung Về Chất Lượng Mì ăn Liền ViFon Trang 41 Đánh Giá Của Khách Hàng Về Chất Lượng Sản Phẩm Mì An Liền ViFon Coefficientsa Unstandardized Coefficients Model B 2.603 Std Error 351 Đánh Giá Về Độ D Sợi Mì ăn Liền ViFo 336 125 Đánh Giá Về Độ Béo Mì ăn Liền ViF 162 108 (Constant) Standardized Coefficients Beta t 7.422 Sig .000 260 2.686 009 146 1.508 135 a Dependent Variable: Đánh Giá Chung Về Chất Lượng Mì ăn Liền ViFon Kết luận  Ta có Sig Đánh giá độ dai sợi mì = 0.009 <  = 0.05 Sig Đánh giá độ béo mì = 0.135 >  = 0.05 Chứng tỏ có độ dai mì có ý nghĩa việc giải thích chất lượng chung mì ăn liền ViFon Độ béo mì khơng có ý nghĩa giải thích cho chất lượng chung mì có nghĩa đánh giá khách hàng chất lượng chung mì khơng phụ thuộc vào cảm nhận độ béo họ 1.3.15 Mơ hình tương quan tuyến tính chất lượng chung (Y) mì ăn liền ViFon với vị ngon độ dai Descriptive Statistics Mean Std Deviation N Đánh Giá Chung Về Chấ Lượng Mì ăn Liền ViFon 2.32 57 100 Đánh Giá Về Vị Ngon Mì ăn Liền ViFon 1.98 64 100 Đánh Giá Về Độ Dai Sợi ăn Liền ViFon 2.23 49 100 Trang 42 Đánh Giá Của Khách Hàng Về Chất Lượng Sản Phẩm Mì An Liền ViFon Correlations Pearson Correlation Sig (1-tailed) N Đánh Giá Chung Về Chất Đánh Giá Về Đánh Giá Về Lượng Mì ăn Vị Ngon Mì ăn Độ Dai Sợi Mì Liền ViFon Liền ViFon ăn Liền ViFon Đánh Giá Chung Về Chấ 1.000 355 351 Lượng Mì ăn Liền ViFon Đánh Giá Về Vị Ngon Mì Liền ViFon 355 1.000 210 Đánh Giá Về Độ Dai Sợi Mì ăn Liền ViFon 351 210 1.000 Đánh Giá Chung Về Chấ Lượng Mì ăn Liền ViFon 000 000 Đánh Giá Về Vị Ngon Mì Liền ViFon 000 018 Đánh Giá Về Độ Dai Sợi Mì ăn Liền ViFon 000 018 Đánh Giá Chung Về Chấ Lượng Mì ăn Liền ViFon 100 100 100 Đánh Giá Về Vị Ngon Mì Liền ViFon 100 100 100 Đánh Giá Về Độ Dai Sợi Mì ăn Liền ViFon 100 100 100 b Model Summary Change Statistics Model R Adjusted Std Error of R Square F Square R Square the Estimate Change Change R 454a 206 190 51 206 12.587 df1 df2 97 Sig F Change 000 a Predictors: (Constant), Đánh Giá Về Độ Dai Sợi Mì ăn Liền ViFon, Đánh Giá Về V Liền ViFon b Dependent Variable: Đánh Giá Chung Về Chất Lượng Mì ăn Liền ViFon Trang 43 Đánh Giá Của Khách Hàng Về Chất Lượng Sản Phẩm Mì An Liền ViFon ANOVAb Model Regression Sum of Squares 6.544 Mean Square 3.272 260 df Residual 25.216 97 Total 31.760 99 F 12.587 Sig .000a a Predictors: (Constant), Đánh Giá Về Độ Dai Sợi Mì ăn Liền ViFon, Đánh Giá Về Vị Ngon Mì ăn Liền ViFon b Dependent Variable: Đánh Giá Chung Về Chất Lượng Mì aên Lieàn ViFon Coefficientsa Unstandardized Coefficients Model B 1.054 Std Error 264 Đánh Giá Về Vị Ngon Mì ăn Liền ViFon 262 082 Đánh Giá Về Độ Sợi Mì aên Lieàn ViFo 335 107 (Constant) Standardized Coefficients Beta t 3.984 Sig .000 294 3.178 002 290 3.130 002 a Dependent Variable: Đánh Giá Chung Về Chất Lượng Mì ăn Liền ViFon Kết luận  Ta có Sig Đánh giá vị ngon mì = 0.02 <  = 0.05 Sig Đánh giá độ dai = 0.02 <  = 0.05 Chứng tỏ vị ngon độ dai mì có ý nghĩa việc giải thích chất lượng chung mì ăn liền ViFon Phương trình dự đốn chất lượng chung mì ăn liền ViFon Y = 1.054 + 0.262 X1 + 0.335 X2 Phương trình hồi quy bội ước lượng cho thấy vị ngon độ dai hai biến dự doán tốt cho chất lượng chung mì ăn liền ViFon Do hệ số đường hồi quy dương, có nghĩa cảm nhận vị ngon đánh giá chung khách hàng chất lượng mì ngon, độ dai sợi mì đánh giá dai ngon chất lượng chung ngon 1.3.16 Hình thức khuyến khách hàng đề nghị công ty Trang 44 Đánh Giá Của Khách Hàng Về Chất Lượng Sản Phẩm Mì An Liền ViFon Statistics N Valid Loại Hình Khuyến Mãi Đề Ngh Missing 100 Loại Hình Khuyến Mãi Đề Nghị Frequency Valid Percent Valid Percent Cumulative Percent Mua 10 gói tặng gói loại 25 25% 25% 25% Giảm giá 35 35% 35% 60% Quà tặng miển phí khác k mua hàng 30.000 đồng 21 21% 21% 81% Phiếu cào trúng thưởng be gói mì 12 12% 12% 93% 100% Khác Total Total 7% 7% 100 100% 100% 100 100% Nhận xét Hình thức khuyến đề nghị khách hàng mì ăn liền ViFon hình thức giảm giá chiếm 35%, mua 10 tặng gói loại 25% quà tăng miễn phí khác mua hàng 30.000 đồng 21%, phiếu cào trúng thưởng bên gói mì 12 % ý kiến khác như: khơng quan tâm đến loại hình khuyến mãi, mua tặng ,… chiếm 7% Hình thức khuyến giảm giá đề nghị cao dễ giải thích nhìn chung mì ViFon có mức giá nhĩnh công ty ngành khác Bên cạnh người tiêu dùng mua nhiều gói mì lúc nên tham gia vào đợt khuyến mua 10 tặng mua hàng 30.000 đồng Trang 45 Đánh Giá Của Khách Hàng Về Chất Lượng Sản Phẩm Mì An Liền ViFon 1.4 TÓM LƯỢC KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU KIỂM ĐỊNH CHI - SQUARE Mối liên hệ Độ tuổi khách hàng Chất lượng chung mì Kết Độ dai sợi mì Có mối liên hệ Vị ngon mì Khơng có mối liên hệ Mùi thơm mì Khơng có mối liên hệ Độ béo mì Khơng có mối liên hệ Hương vị u thích Khơng có mối liên hệ Giới tính Khơng có mối liên hệ Hương vị u thích Khơng có mối liên hệ Mùi thơm mì Có mối liên hệ Độ béo mì Khơng có mối liên hệ Giới tính Hương vị u thích Ghi Có giải thích Có giải thích Khơng có mối liên hệ HỒI QUY Biến độc lập Biến phụ thuộc Kết Ghi Chất lượng chung Mức giá Khơng có ý nghĩa cho việc giải thích Độ béo Chất lượng chung Khơng có ý nghĩa cho việc giải thích Vị ngon Chất lượng chung Có thể giải thích Có phân tích Độ dai Chất lượng chung Chỉ độ dai có ý nghĩa giải thích cho chất lượng chung mì Có phân tích Độ béo Trang 46 Đánh Giá Của Khách Hàng Về Chất Lượng Sản Phẩm Mì An Liền ViFon Vị ngon Độ dai Chất lượng chung Cả vị ngon độ dai có ý nghĩa giải thích chất lượng chung mì Trang 47 Có phân tích Đánh Giá Của Khách Hàng Về Chất Lượng Sản Phẩm Mì An Liền ViFon KẾT LUẬN CHUNG Trong chế thị trường nay, mà cạnh tranh doanh nghiệp sản xuất kinh doanh trở nên gay gắt khốc liệt, doanh nghiệp muốn tìm chỗ đứng giữ vị cần phải đáp ứng cao nhu cầu ngày thay đổi khách hàng Có làm doanh nghiệp có đủ sức cạnh tranh với doanh nghiệp nước cơng ty có vốn đầu tư nước ngồi  Trong việc thực nghiên cứu “Đánh giá khách hàng chất lượng sản phẩm mì ăn liền ViFon”, kết nghiên cứu cho ta thấy việc đánh giá chất lượng chung mì ăn liền ViFon khách hàng có liên hệ với “mùi thơm, vị ngon độ dai” Chúng yếu tố thiếu sản phẩm mì ăn liền Bên cạnh đó, đánh giá độ dai mì cịn có liên hệ với độ tuổi khách hàng, công ty nên quan tâm đến độ tuổi khách hàng thị trường mục tiêu nhằm phục vụ tốt yêu cầu khách hàng độ dai sản phẩm mì  Công ty cần quan tâm đến việc làm cho sản phẩm mì ăn liền có độ dai ngon, vị đậm đà mùi thơm đặc trưng theo tên gọi sản phẩm  Công ty nên có đợt khuyến thật hấp dẫn khơng áp dụng cho đại lý hay cửa hàng bán lẻ mà áp dụng cho người tiêu dùng nhằm tăng sản lượng tiêu thụ, tăng doanh thu nhiều người tiêu dùng biết đến  Trong đợt nghiên cứu có đến 35% khách hàng cho cơng ty nên có đợt giảm giá tính đầu sản phẩm hình thức khuyến mua 10 tặng đồng tình khách hàng chiếm 25%  Trang 48 Đánh Giá Của Khách Hàng Về Chất Lượng Sản Phẩm Mì An Liền ViFon TÀI LIỆU THAM KHẢO Marketing Căn Bản GS VŨ THẾ PHÚ Nghiên Cứu Tiếp Thị (MARKETING RESEARCH) TS TRẦN XUÂN KIÊM Th.S NGUYỄN VĂN THI Xử Lý Dữ Liệu Nghiên Cứu Với SPSS For Windows HOÀNG TRỌNG Một số tài liệu Phịng Tiêu Thụ Cơng ty ViFon Trang 49 Đánh Giá Của Khách Hàng Về Chất Lượng Sản Phẩm Mì An Liền ViFon PHỤ LỤC BẢNG CÂU HỎI DÀNH CHO CUỘC PHỎNG VẤN Giới thiệu: Chào Anh/Chị/Ơng/Bà, tơi tên Cao Ngọc Hiền sinh viên trường Đại học Tôn Đức Thắng Hiện nghiên cứu đề tài Marketing nghiên cứu đánh giá khách hàng chất lượng sản phẩm mì ăn liền ViFon Rất mong cộng tác Anh/Chị/Ơng/Bà để tơi thực tốt đề tài nghiên cứu - - -oOOo- - - Ngày vấn: _ _ _/ 7/ 2004 - Thời gian vấn từ: đến - Qui ước: Mỗi câu chọn đáp án Câu Xin Anh/Chị/Ông/Bà cho biết Anh/Chị/Ông/Bà tuổi?  < 15 tuổi  15  25 tuổi  26  35 tuổi  36  45 tuổi  46  55 tuổi  > 55 tuổi Câu Xin Anh/Chị/Ông/Bà cho biết Anh/Chị/Ông/Bà sử dụng sản phẩm mì ăn liền ViFon chưa?  Đã sử dụng  Chưa sử dụng Câu Xin Anh/Chị/Ông/Bà cho biết Anh/Chị/Ơng/Bà thích dùng mì ViFon mang hương vị bảng ?  Hương vị Gà  Hương Vị Tôm  Hương vị Heo  Hương vị Bị  Hương vị mì chay Câu Xin Anh/Chị/Ơng/Bà cho biết cảm nhận Anh/Chị/Ơng/Bà hình ảnh minh hoạ bao bì sản phẩm ?  Hình ảnh tơ mì thật hấp dẫn tạo cảm giác muốn ăn  Hình ảnh minh họa màu sắc bao bì hài chịu Trang 50 Code Route Ngưng Code Route Ngưng Code Route Code Route Đánh Giá Của Khách Hàng Về Chất Lượng Sản Phẩm Mì An Liền ViFon     Màu sắc hình ảnh minh hoạ bình thường, chưa bật Màu sắc hình ảnh minh hoạ l loẹt gây khó chịu Hình ảnh xấu khơng gây ấn tượng Khác (nêu cụ thể): _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Câu Anh/Chị/Ơng/Bà có cho sợi mì ăn liền ViFon dạng sợi phở (dẹp) ngon,dai dạng sợi trịn khơng?  Có  Cho nhau,chúng khác hình thức thơi  Dạng sợi trịn dai, ngon dạng sợi dẹp Câu Xin Anh/Chị/Ông/Bà cho biết cảm nhận Anh/Chị/Ơng/Bà mùi thơm sản phẩm mì ăn liền ViFon?  Mang mùi thơm đặc trưng tên gọi sản phẩm  Có mùi thơm chưa đặc trưng theo tên gọi sản phẩm  Không có mùi thơm  Có mùi gây khó chịu Code Code Route Câu Xin Anh/Chị/Ông/Bà cho biết đánh giá Anh/Chị/Ông/Bà Code vị ngon sản phẩm mì ăn liền ViFon?  Vị ngon thật đậm đà  Vừa ăn  Mặn, gây khát nước  Nhạt Câu Xin Anh/Chị/Ông/Bà cho biết đánh giá Anh/Chị/Ông/Bà Code độ dai sợi mì sản phẩm mì ăn liền ViFon?  Quá dai  Dai ngon  Mềm Câu Xin Anh/Chị/Ông/Bà cho biết đánh giá Anh/Chị/Ơng/Bà Code độ béo sản phẩm mì ăn liền ViFon?  Khơng béo  Ít béo  Béo ngon  Quá béo Câu 10 Code Theo Anh/Chị/Ơng/Bà mức giá mì ViFon nào? Trang 51 Route Route Route Route Route Đánh Giá Của Khách Hàng Về Chất Lượng Sản Phẩm Mì An Liền ViFon  Quá rẻ  Rẻ  Vừa  Cao  Quá cao Câu 11 Vậy theo Anh/Chị/Ơng/Bà chất lượng chung mì ViFon Code Route nào?  Rất ngon  Ngon  Bình thường  Dỡ  Quá dỡ Câu 12 Nếu đề nghị loại hình khuyến cho cơng ty Code Route Anh/Chị/Ơng/Bà đề nghị loại hình khuyến nào?  Mua 10 gói tặng gói loại  Giảm giá  Quà tặng miễn phí khác mua hàng 30.000đ (chẳng hạn: chai tương ớt nhỏ, bịch bột canh, viên soup,…)  Phiếu cào trúng thưởng bên gói mì  Khác(nêu cụ thể): _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Câu 13: Xin Anh/Chị/Ơng/Bà vui lịng cho biết thơng tin cá nhân để tiện cho việc thực kiểm tra sau ! * Giới tính :  Nam  Nữ * Họ tên : _ * Điện thoại : _ * Nghề nghiệp : _ Trang 52 STT 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 TÊN ĐÁP VIÊN Nguyễn Thị Hợp Lê Văn Thọ Nguyễn Quang Bình Lương Thuỷ Tiên Đặng Thị Hạnh Nguyễn Thanh Chính Nguyễn Thị Lan Nguyễn Ngọc Thanh Nguyễn Văn Hiệp Trần Văn Đức Trần Thị Mỹ Phúc Trần Nguyên Khương Bùi Thu Lan Nguyễn Ngọc Nga Dương Mỹ Lan Lương Nghiệp Cơ Bùi Tuyết Khanh Huỳnh Tuyết My Trần Quốc Dũng Lâm Lệ Thanh Nguyễn Thị Kim Ngân Đặng Minh Anh Thư Thanh Huyền Anh Nhúc Tôn Thị Huệ Võ Minh Sang Ngô Thị Kim Bửu Phạm Thị Thu Thảo Nguyễn Ngọc Bảo Quyên Lê Thị Thanh Khánh Hoàng Thị Dung Hồ Thành Hải Phạm Thái Hoàng Thy Huỳnh Thị Kim Sang Cao Văn Hải Nguyễn Thị Kim Hồng Nguyễn Ngọc Chương Nguyễn Hữu Tiến Chú Quốc Chị Mười Phan Tấn Minh Lê Thị Kim Nhiên SỐ ĐIỆN THOẠI 7415143 7125399 Khơng có Khơng có Khơng có 8754896 Khơng có 0958861187 9310517 9351853 Khơng có 8490338 8585151 Khơng có 8586506 Khơng có 8589695 98126482 khơng có Khơng có 8443440 Khơng có Khơng có 8584145 5881069 0903719952 9812924 9816006 9814323 0908647965 8211003 8897294 0903668902 7190191 Khơng có 9812924 Khơng có 9812774 8500785 9780027 0913609166 8551554 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 Nguyễn Lệ Thuỷ Mai Thị Kim Yến Huỳnh Thị Tuyết Trâm Nguyễn Tiến Vinh Huỳnh Thanh Giang Trần Thị Thái Võ Tấn Thảo Trần Quang Thục Nguyễn Ngô Tuấn Kiệt Chiêu Thị Dung Bùi Thị Màu Nguyễn Thuý Anh Nguyễn Thế Hiển Nguyễn Thu Thủy Huỳnh Thị Lan Võ Tấn Hiệp Nguyễn Thị Quỳnh Lương Huỳnh Tú Huê Đặng Hoàng Dung Trương Quang Trí Hà Xuân Nga Phương Thanh Nguyễn Long Hải Anh Hùng Kiều Cẩm Tú Chị Thuỷ Nguyễn Lê Quang Nguyễn Phạm Ngọc Thành Nguyễn Đức Mậu Thanh Nguyễn Văn Tú Lê Trọng Nhơn Chị Hạnh Chú Thành Trần Trung Cang Nguyễn Thị Kim Sung Trần Bé Cô Liên Nguyễn Đức Thuỷ Dương Thị Thuỳ Dương Lê Hồng Sơn Huỳnh Ngọc Phạm Thị Thu Trang 8866026 9630105 8030589 0908416608 9300176 7711339 0903002940 0903647133 0903691114 0903813940 9401233 9404434 9408036 8260117 Khơng có 0918088601 7222314 8592425 8407821 Khơng có Khơng có 0918648248 Khơng có Khơng có 8208107 0912105884 Khơng có Khơng có 8477160 7200716 0908846009 0918919351 khơng có 0903334870 khơng có 8476700 Khơng có Khơng có 7221331 8471771 0908163568 9361649 8477160 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 Mai Đức Hùng Không biết Không biết Phi La Cao Ngọc Trà Thợ Điện Tử Thợ May Lê Thị Thu Huyền Ngơ thị Vì Sao Tiếp Thị Bánh Phạm Nguyên Tiếp Thị Bánh Phạm Nguyên Không biết Tiếp Thị Bánh Phạm Nguyên Tiếp Thị Bánh Phạm Nguyên Cơ Niên 0903318605 5894012 8425367 8835838 9812774 0903304197 Khơng có 7711339 5894012 8761687 923463 0908893940 0912745989 0913379514 Khơng có