Giáo án stem môn hoá học, chủ đề quy trình pha chế nước muối sinh lý Giáo án stem môn hoá học, chủ đề quy trình pha chế nước muối sinh lý
GIÁO ÁN STEM MƠN HĨA HỌC TÊN CHỦ ĐỀ: DỤNG CỤ PHA CHẾ NƯỚC MUỐI SINH LÝ (Số tiết: 3; Mơn Hố học) I MƠ TẢ CHỦ ĐỀ: Học sinh vận dụngđược kiến thức: - Cách pha chế dung dịch, nồng độ dung dịch, cách pha dung dịch bảo hồ (hố học 8) - Cơng thức tính khối lượng riêng m=V.D(Vật lý 6) - Tính tốn chuyển đổi từ khối lượng sang thể tích (Lý 6) - Sử dụng tốn học tính phần trăm, cácđại lượng liên quan - Từ tìm dụng cụ pha chế nước muối sinh lýđơn giản dễ làm, dễ sử dụng, tiếtkiệm Để pha chế dung dịch nước muối 0,9% có nhiều ứng dụng sống sát khuẩn, rửa mắt, II MỤC TIÊU a Kiến thức: - Mô tả quátrình làm dụng cụ pha chế nước muối sinh lý - Biết nguyên tắc pha chế dung dịch từ muối nước - Hình thành kiến thức về: Định nghĩa dung dịch, dung dịch bảo hoà nồng độ dung dịch pha chế dung dịch - Thực hành pha chế dung dịch, quan sát, chế tạo, đođạc, thuyết trình chế tạo b Phẩm chất: - Có thái độ tích cực, hợp tác làm việc nhóm; - u thích say mê nghiên cứu khoa học - Có ý thức bảo vệ môi trường c Năng lực: - Năng lực thực nghiệm, nghiên cứu kiến thức dung dịch; - Năng lực giải vấn đề sản xuất dụng cụ để pha chế nước muối sinh lý - Năng lực giao tiếp hợp tác nhóm để thống thiết kế phân công thực nhiệm vụ cụ thể - Năng lực quan sát THIẾT BỊ: Bình chia độ, muốiăn tinh khiết, chai nhựa, kéo,xà ranh tiêm, nước cất Dụng cụđo thể tích III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC Hoạt động XÁC ĐỊNH VẤN ĐỀ a Mục đích hoạt động Học sinh trình bày kiến thức ưu nhược điểm cách làm dụng cụ pha chế nước muối sinh lý b Nội dung hoạt động - HS trình bày ưu nhược điểm sốquy trình pha chế nước muối sinh lýđã làm thị trường - GV tổ chức HS làm thí nghiệm khám phá kiến thức để xác định khả tạo nước muối sinh lý Các nhóm giao nguyên vật liệu : Chai thạch bích 1,5 lít, bình chia độ, nước cất, 20g muối, kéo, đũa, xà ranh tiêm, - Từ thí nghiệm khám phá kiến thức, GV giao nhiệm vụ cho HS thực dự án dựa kiến thức nguyên tắc pha chế, tính nồng độ để chế tạo dụng cụ - GV thống với HS kế hoạch triển khai dự án tiêu chí đánh giá sản phẩm dự án c Sản phẩm học tập học sinh - Bản ghi chép kiến thức khả tạo dụng cụ pha chế nước muối sinh lý - Bảng mô tả nhiệm vụ dự án nhiệm vụ thành viên; thời gian thực dự án tiêu chí đánh giá sản phẩm dự án d Cách thức tổ chức GV đặt vấn đề giới thiệu thí nghiệm: Có cách tạo nước muối sinh lý từ nước ngun chất muối hay khơng? Để tìm nước muối sinh bảo hoà, em làm việc theo nhóm để tiến hành thí nghiệm xác định khả tạo nước muối bảo hoà 36% để pha chế nước muối sinh lý, tính khốilượng nước muối bảo hồ( dùng cần tiêu li bình chia độ có chia nhỏ làml) Từ chuyển đổi từ khối lượng sang thểtích( 9g muối tương ứng 25g dung dịch muối bảo hoà, tương ứng với 20 ml) GV chia HS thành nhóm từ 6-8 HS - GV nêu mục đích hướng dẫn tiến hành thí nghiệm.- GV nêu mục đích hướng dẫn tiến hành thí nghiệm Mục đích: Tiến hành thí nghiệm để nghiên cứu nguyện liệu dùng để tạo nước muối Các nguyên liệu tìm hiểu chai nhựa 1,5l, muốiăn tinh khiết, nước cất GV phát nguyên liệu phiếu hướng dẫn làm thí nghiệm cho nhóm để nhóm tự tiến hành thí nghiệm: Ngun vật liệu: nhóm nhận nguyên vật liệu chai, nước cất, muối - HS làm thí nghiệm theo nhóm, GV quan sát hỗ trợ cần - Giáo viên giao cho học sinh tìm hiểu chai nước muối sinh lý bán thị trường có nhãn mác đầyđủ, giá thành sản phẩm Từđó nghiên cứu dụng cụ, cách thức pha chế nướcmuối sinh lý - Học sinh ghi lời mơ tả giải thích vào cá nhân; trao đổi với bạn (nhóm đơi học sinh); trình bày thảo luận chung - Giáo viên xác nhận kiến thức cần sử dụng nồng độ dung dịch, dung dịch bảo hoà học sinh tự tìm hiểu SGK hố học Phiếu đánh giá tiêu chí sản phẩm dụng cụ pha chế Tiêu chí Điểm tối đa Bộ dụng cụ pha chế 2đ Độ chínhxác bình pha 3đ Pha chế đượcđúng nồng độ dung dịch 0,9% 3đ Chi phí làm nước tiết kiệm 2đ Tổng 10đ Hoạt động NGHIÊN CỨU KIẾN THỨC TRỌNG TÂM VÀ XÂY DỰNG BẢN THIẾT KẾ a Mục đích hoạt động Học sinh hình thành kiến thức định nghĩadung dịch,nồng độ dung dịch, dung dịch bảohoà b Nội dung hoạt động - Học sinh nghiên cứu sách giáo khoa tài liệu tham khảo kiến thức trọng tâm sau: ● Dung dịch( 40- Hoá học 8) ; ● Nồngđộ dung dịch(( 42- Hoá học 8); ● Khối lượng riêng Trọng lượng riêng (Vật lí 6- Bài 11) - Học sinh thảo luận loại dụng cụ đưa giải pháp có Gợi ý: ● Cần tìm kiếm dụng cụ nàođể pha chế? ● Những hình dạng, kích thước dụng cụđể pha chế lít dung dịch nước muối sinh lý? ● Các nguyên liệu, dụng cụ cần sử dụng sử dụng nào? - Học sinh xây dựng phương án thiết kế dụng cụ chuẩn bị cho buổi trình bày trước lớp (các hình thức: thuyết trình, poster, powerpoint ) Hồn thành thiết kế (phụ lục đính kèm) nộp cho giáo viên - Yêu cầu: ● Bản thiết kế chi tiết có kèm hình ảnh, mơ tả rõ kích thước, hình dạng dụng cụ nguyên vật liệu sử dụng… ● Trình bày, giải thích bảo vệ thiết kế theo tiêu chí đề Chứng minh nồngđộ dung dịch tính tốn cụ thể c Sản phẩm học sinh - Học sinh xác định ghi thông tin, kiến thức dung dịch nồng độ dung dịch - Học sinh đề xuất lựa chọn giải pháp có cứ, xây dựng thiết kế dụng cụ đảm bảo tiêu chí d Cách thức tổ chức - Giáo viên giao nhiệm vụ cho học sinh: ● Nghiên cứu kiến thức trọng tâm: dung dịch, nồngđộ dung dịch; ● Xây dựng thiết kế dụng cụ theo yêu cầu; ● Lập kế hoạch trình bày bảo vệ thiết kế - Học sinh thực nhiệm vụ theo nhóm: ● Tự đọc nghiên cứu sách giáo khoa, tài liệu tham khảo, tìm kiếm thơng tin Internet… ● Đề xuất thảo luận ý tưởng ban đầu, thống phương án thiết kế tốt nhất; ● Xây dựng hoàn thiện thiết kế dụng cụ pha chế; ● Lựa chọn hình thức chuẩn bị nội dung báo cáo - Giáo viên quan sát, hỗ trợ học sinh cần thiết Hoạt động TRÌNH BÀY BẢN THIẾT KẾ a Mục đích hoạt động Học sinh hoàn thiện thiết kế dụng cụ pha chế nước mi sinh lý nhóm b Nội dung hoạt động - Học sinh trình bày, giải thích bảo vệ thiết kế theo tiêu chí đề Chứng minh nồng độ dung dịch tính tốn cụ thể - Thảo luận, đặt câu hỏi phản biện ý kiến thiết kế; ghi lại nhận xét, góp ý; tiếp thu điều chỉnh thiết kế cần - Phân công công việc, lên kế hoạch chế tạo thử nghiệm pha chế dung dịch c Sản phẩm học sinh Bản thiết kế thuyền sau điều chỉnh hoàn thiện lit 20 ml d Cách thức tổ chức - Giáo viên đưa yêu cầu về: ● Nội dung cần trình bày; ● Thời lượng báo cáo; ● Cách thức trình bày thiết kế thảo luận - Học sinh báo cáo, thảo luận - Giáo viên điều hành, nhận xét, góp ý hỗ trợ học sinh Hoạt động CHẾ TẠO VÀ THỬ NGHIỆM DỤNG CỤ PHA CHẾ NƯỚC MUỐI SINH LÝ a Mục đích hoạt động - Học sinh dựa vào thiết kế lựa chọn để làm dụng cụ pha chế đảm bảo yêu cầu đặt - Học sinh thử nghiệm, đánh giá sản phẩm điều chỉnh cần b Nội dung hoạt động - Học sinh sử dụng nguyên vật liệu dụng cụ cho trước (chai, muối, giấy màu, kéo, dao rọc giấy, thước kẻ, bút) để tiến hành chế tạo làm dụng cụ theo thiết kế pha chế - Trong q trình chế tạo nhóm đồng thời thử nghiệm điều chỉnh nồng độ, thêm nước muối bảo hoà, quan sát, đánh giá điều chỉnh cần c Sản phẩm học sinh Mỗi nhóm có sản phầm dụng cụ lít nước muối sinh lý có nồng độ 0,9% hồn thiện thử nghiệm d Cách thức tổ chức - Giáo viên giao nhiệm vụ: ● Sử dụng nguyên vật liệu dụng cụ cho trước để pha chế dung dịch theo thiết kế; ● Thử nghiệm, điều chỉnh hoàn thiện sản phẩm - Học sinh tiến hành chế tạo, thử nghiệm hoàn thiện sản phầm theo nhóm - Giáo viên quan sát, hỗ trợ học sinh cần Hoạt động TRÌNH BÀY SẢN PHẨM DỤNG CỤ PHA CHẾ NƯỚCMUỐISINH LÝ a Mục đích hoạt động Các nhóm học sinh giới thiệu dụngcụ,vật liệu trước lớp, chia sẻ kết thử nghiệm, thảo luận định hướng cải tiến sản phẩm b Nội dung hoạt động - Các nhóm trình diễn sản phẩm trước lớp - Đánh giá sản phẩm dựa tiêu chí đề ra: ● dụng cụ dễ pha chế, lần lít nước muối sinh lý; ● Mức xác nồngđộ (khi có thêm dung dịch); ● Khả tìm kiếm dụng cụ dễ dàng - Chia sẻ, thảo luận để tiếp tục điều chỉnh, hoàn thiện sản phẩm ● Các nhóm tự đánh giá kết nhóm tiếp thu góp ý, nhận xét từ giáo viên nhóm khác; ● Sau chia sẻ thảo luận, đề xuất phương án điều chỉnh sản phẩm; ● Chia sẻ khó khăn, kiến thức kinh nghiệm rút qua trình thực nhiệm vụ thiết kế dụng cụ pha chế c Sản phẩm học sinh Dụng cụ pha chế nước muối sinh lý, nội dung trình bày báo cáo nhóm d Cách thức tổ chức - Giáo viên giao nhiệm vụ: nhóm trình diễn sản phầm trước lớp tiến hành thảo luận, chia sẻ - Học sinh trình thử nghiệm để đánh giá khả nồng độ xác dung dịch - Các nhóm chia sẻ kết quả, đề xuất phương án điều chỉnh, lựa chọn dụng cụ pha chế - Giáo viên đánh giá, kết luận tổng 10 Hoạt động NGHIÊN CỨU KIẾN THỨC NỀN VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP a Mục đích hoạt động b Nội dung hoạt động c Sản phẩm học sinh d Cách thức tổ chức Hoạt động LỰA CHỌN GIẢI PHÁP a Mục đích hoạt động b Nội dung hoạt động c Sản phẩm học sinh d Cách thức tổ chức Hoạt động CHẾ TẠO MẪU THỬ NGHIỆM VÀ ĐÁNH GIÁ a Mục đích hoạt động b Nội dung hoạt động c Sản phẩm học sinh d Cách thức tổ chức Hoạt động CHIA SẺ, THẢO LUẬN, ĐIỀU CHỈNH a Mục đích hoạt động b Nội dung hoạt động c Sản phẩm học sinh d Cách thức tổ chức 11 Phụ lục BẢN THIẾT KẾ Nhóm:…………………………………… Hình ảnh thiết kế: Mơ tả thiết kế giải thích: ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………… ………………………………………… Các nguyên vật liệu dụng cụ sử dụng: 12 ST T Tên nguyên vật liệu, dụng cụ Số lượng dự kiến Quy trình thực dự kiến: Các bước Nội dung Thời gian dự kiến Phân công nhiệm vụ: STT Thành viên Nhiệm vụ Ý KIẾN CỦA GIÁO VIÊN 13 14 Quy trình thực dự kiến: Các bước Nội dung Thời gian dự kiến Phân công nhiệm vụ: STT Thành viên Nhiệm vụ Ý KIẾN CỦA GIÁO VIÊN 15 16 ... nước muối sinh lý từ nước nguyên chất muối hay không? Để tìm nước muối sinh bảo hồ, em làm việc theo nhóm để tiến hành thí nghiệm xác định khả tạo nước muối bảo hoà 36% để pha chế nước muối sinh. .. kiến thức ưu nhược điểm cách làm dụng cụ pha chế nước muối sinh lý b Nội dung hoạt động - HS trình bày ưu nhược điểm s? ?quy trình pha chế nước muối sinh lý? ?ã làm thị trường - GV tổ chức HS làm... nhiệm vụ thiết kế dụng cụ pha chế c Sản phẩm học sinh Dụng cụ pha chế nước muối sinh lý, nội dung trình bày báo cáo nhóm d Cách thức tổ chức - Giáo viên giao nhiệm vụ: nhóm trình diễn sản phầm trước