Nghiên cứu công nghệ sản xuất súp nêm thịt gà và súp nêm thịt lợn đóng hộp
NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SÚP NÊM THỊT ĐÓNG HỘP CHẤT LƯỢNG CAO”
... đề cập đến Vì tiến hành nghiên cứu công nghệ ‘’ Sản xuất súp nêm thịt đóng hộp chất lượng cao’’ I.Mục đích đề tài: Tìm qui trình sản xuất súp nêm thịt đóng hộp có chất lượng cao, đảm bảo vệ sinh ... LUẬN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SÚP NÊM THỊT GÀ ĐÓNG HỘP CHẤT LƯỢNG CAO 1.1 Kết nghiên cứu khảo sát nguyên liệu thịt gà Kết nghiên cứu xác định thành phần hoá học(hàm lượng protein, ... NHIỆM VỤ NGHIÊN CỨU Theo nghiên cứu công bố có nhiều sản phẩm hạt nêm như: Hạt nêm Knorr; Hạt nêm Maggi; Hạt nêm cô đặc Ajingon… hay loại súp thịt hầm gói mì Nhưng sản phẩm súp nêm đóng hộp chưa...
- 117
- 611
- 5
nghiên cứu công nghệ sản xuất súp nấm thịt đóng hộp chất lượng cao
... LUẬN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SÚP NấM THỊT GÀ ĐÓNG HỘP CHẤT LƯỢNG CAO 1.1 Kết nghiên cứu khảo sát nguyên liệu thịt gà Kết nghiên cứu xác định thành phần hoá học(hàm lượng protein, ... đến Vì tiến hành nghiên cứu công nghệ ‘’ Sản xuất sỳp nờm thịt đóng hộp chất lượng cao ’ I.Mục đích đề tài: Tìm qui trình sản xuất sỳp nờm thịt đóng hộp có chất lượng cao, đảm bảo vệ sinh tiện ... Nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ chần thịt 3.2 Nghiên cứu ảnh hưởng thời gian chần thịt Nghiên cứu công thức phối trộn 4.1 .Nghiên cứu tỉ lệ hương liệu 4.2 Nghiên cứu công thức phối trộn Nghiên cứu...
- 114
- 688
- 2
Nghiên cứu công nghệ sản xuất giò lụa, thịt viên từ thịt lạnh đông và gia vị tẩm ướt thịt
... t -18 ủ n -20oC Gia v : ng, mu i (v a l gia v v a l ch t tng c ng kh nng t o c u trỳc), n c m m, mỡ chớnh, gia v gúp ph n t o hng v v kộo di th i gian b o qu n Ph gia: a) Ph gia lm tng ủ giũn ... cỏc lo i gia v v i nhi t ủ v th i gian khỏc nhau, cho th y, v i s gia v n u s y nhi t ủ th p 50oC thỡ th i gian s y kộo di (4-5h) v mựi thm c a gia v ớt ủ c trng S y nhi t ủ 70-80oC, th i gian s ... 50 10 10 10 0/25g Kết Mẫu giò lụa Mẫu thịt viên 4,8.103 6,8.103 17 27 0 0 0 0 3.1.6 Quy trỡnh s n xu t giũ l a, th t viờn t ngu n nguyờn li u th t l nh ủụng, s d ng ph gia an ton 1) Nguyờn li u...
- 14
- 795
- 0
Nghiên cứu công nghệ sản xuất surimi từ cá mè và ứng dụng
... góp phần vào việc nâng cao giá trị cá mè làm phong phú thêm sản phẩm đáp ứng người tiêu dùng từ loài cá này, em xin lựa chọn đề tài: Nghiên cứu công nghệ sản xuất surimi từ cá mè ứng dụng Mục ... vọng xuất tiêu thụ sản phẩm từ surimi Một số loài cá nước ngọt, nước mặn nhà công nghệ thực phẩm Việt Nam nghiên cứu làm nguyên liệu sản xuất surimi, sản phẩm từ surimi bước đầu đưa vào sản xuất ... sản phẩm từ thịt cá xay – đánh giá thành công công nghệ chế biến cá giới Thực tế, thịt cá xay sản phẩm từ thịt cá xay sản phẩm Đã từ lâu, nước có sản phẩm thịt cá xay truyền thống chả cá nước...
- 70
- 380
- 0
Nghiên cứu công nghệ sản xuất ván ghép thanh dạng finger joint từ gỗ mỡ
... công nghệ sản xuất ván ghép dạng Finger joint từ gỗ Mỡ, nhằm đóng góp phần cho việc mở đờng tiến hành công trình nghiên cứu đầy đủ toàn diện gỗ Mỡ nh công nghệ sản xuất ván ghép dạng Finger joint ... đầu nghiên cứu công nghệ sản xuất ván ghép dạng Finger joint từ gỗ Mỡ, sở đề xuất thông số công nghệ sản xuất ván ghép cho phù hợp 1.4 Phạm vi nghiên cứu 1.4.1 Nguyên liệu Trong đề tài nghiên cứu ... nghiên cứu công nghệ sản xuất ván ghép từ gỗ Bồ Đề, từ gỗ Keo Lá Tràm, từ gỗ Bạch Đàn, Thông Trắng Hơn nhiều đề tài chuyên nghiên cứu cách cụ thể yếu tố công nghệ ảnh hởng tới trình sản xuất ván ghép...
- 42
- 2,719
- 30
Khảo nghiệm 12 tổ hợp lúa lai và bước đầu nghiên cứu công nghệ sản xuất hạt giống lúa lai f1 hệ ba dòng thích hợp điều kiện tây nguyên
... Khảo nghiệm 12 tổ hợp lúa lai bước đầu nghiên cứu công nghệ sản xuất hạt giống lúa lai F1 hệ ba dòng thích hợp điều kiện Tây guyên” thuộc nội dung Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất hạt ... thích hợp vụ Hè thu vùng Tây N guyên − Bước đầu nghiên cứu công nghệ sản xuất hạt giống F1 tổ hợp lúa lai hệ ba dòng N ghiên cứu quy trình sản xuất hạt giống lúa lai F1 hệ ba dòng kinh nghiệm ... lương Hiện có hai hệ thống lúa lai phát triển, lúa lai hệ ba dòng lúa lai hệ hai dòng 2.3.1 Lúa lai hệ ba dòng Lúa lai hệ ba dòng hệ lúa lai sản xuất hạt lai F1 phải sử dụng ba dòng có chất di...
- 113
- 978
- 1
Nghiên cứu công nghệ sản xuất một số loại dầu béo bằng lipaza
... hợp cho sinh tổng hợp lipaza chủng nghiên cứu axit palmitic Kết phù hợp với kết nghiên cứu tác giả E.Dalmau (2000) nghiên cứu ảnh hởng nguồn cacbon khác đến sinh tổng hợp lipaza cuả chủng candida ... nuôi đến sinh tổng hợp lipaza Thời gian (giờ) Hoạt độ lipaza (U/ml) 24 30 5.2 36 7.5 42 8.33 48 6.9 54 3.9 Kết nghiên cứu cho thấy, chủng nghiên cứu có khả sinh tổng hợp lipaza từ đầu nuôi cấy ... axit không liên quan đến chất béo không làm tăng sản xuất lipase Hiệu suất thu đợc enzym cao với nguồn cacbon lipit axit béo Sự kết hợp loại chất hydratcacbon axit béo không cải thiện sinh tổng...
- 67
- 1,220
- 7
Nghiên cứu công nghệ sản xuất bột cá
...
- 82
- 1,044
- 6
Nghiên cứu công nghệ sản xuất ván ghép thanh dạng finger joint từ gỗ mỡ
... công nghệ sản xuất ván ghép dạng Finger joint từ gỗ Mỡ, nhằm đóng góp phần cho việc mở đờng tiến hành công trình nghiên cứu đầy đủ toàn diện gỗ Mỡ nh công nghệ sản xuất ván ghép dạng Finger joint ... đầu nghiên cứu công nghệ sản xuất ván ghép dạng Finger joint từ gỗ Mỡ, sở đề xuất thông số công nghệ sản xuất ván ghép cho phù hợp 1.4 Phạm vi nghiên cứu 1.4.1 Nguyên liệu Trong đề tài nghiên cứu ... tài nghiên cứu công nghệ sản xuất ván ghép từ gỗ Bồ Đề, từ gỗ Keo Lá Tràm, từ gỗ Bạch Đàn, Thông Trắng Hơn nhiều đề tài chuyên nghiên cứu cách cụ thể yếu tố công nghệ ảnh hởng tới trình sản xuất...
- 44
- 3,379
- 17
Nghiên cứu công nghệ sản xuất dịch đạm, bột cá
...
- 82
- 699
- 4
Nghiên cứu công nghệ sản xuất gang bền nhiệt hệ Fe-Al thay thế hệ Fe-Cr-Ni.
... trúc gang bền nhiệt, đặc biệt vấn đề liên quan đến hệ gang Fe-Al - Nghiên cứu thiết lập quy trình công nghệ sản xuất mác gang lựa chọn gồm khâu công nghệ sau ; + Công nghệ nấu luyện + Công nghệ ... gang nhôm ý nghiên cứu kỹ giá thành thấp sử dụng Niken nhiều Đề tài nghiên cứu công nghệ sản xuất gang bền nhiệt hệ Fe-Al thay hệ FeCr-Ni” rõ ràng đề tài vừa có ý nghĩa khoa học vừa có ý nghĩa ... mác gang nghiên cứu 20 II NỘI DUNG NGHIÊN CỨU VÀ PHƯƠNG PHÁP THỰC NGHIỆM 22 Nội dung nghiên cứu 22 Phương pháp nghiên cứu 22 III NHỮNG KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC 24 Công nghệ nấu luyện 24 Công nghệ đúc 27...
- 39
- 1,132
- 1
Nghiên cứu công nghệ sản xuất thép 25MnV làm xích kéo trong các hầm lò khai thác than
... nghiên cứu Nội dung nghiên cứu Phơng pháp nghiên cứu Quá trình thực nghiệm Công nghệ luyện thép Công nghệ tinh luyện Công nghệ gia công nóng Công nghệ rèn Công nghệ cán Công nghệ kéo Công nghệ ... bị sản xuất nớc quốc tế; - Nghiên cứu để xác lập quy trình công nghệ sản xuất thép hợp kim mác 25MnV gồm bớc công nghệ nh sau: + Công nghệ luyện thép; + Công nghệ tinh luyện; + Công nghệ gia công ... pháp nghiên cứu Nội dung nghiên cứu Đề tài tiến hành triển khai nội dung nghiên cứu nh sau: - Nghiên cứu tổng quan thép hợp kim thấp mác 25MnV dùng để chế tạo xích vòng sử dụng hầm lò khai thác than...
- 40
- 1,553
- 1
Từ khóa: nghiên cứu công nghệ sản xuất váng sữanghiên cứu công nghệ sản xuất và ứng dụng chế phẩm sinh họcluận văn công nghệ thực phẩm nghiên cứu công nghệ sản xuất cháo dinh dưỡng dành cho trẻ ăn dặmnghiên cứu công nghệ sản xuất insulin tái tổ hợp phục vụ điều trị bệnh đái tháo đườngnghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp mực nhồi rau quả sốt cà chuanghiên cứu công nghệ sản xuất fero manganđề tài nghiên cứu công nghệ sản xuất chế phẩm nấm bạch cương beauveria bassiana để ứng dụng phòng trừ sâu hại cây trồngnghien cuu cong nghe san xuat van san 3 lop tu tre gonghiên cứu công nghệ sản xuất ván sàn công nghiệp 3 lớp từ trẻ gỗnghiên cứu công nghệ sản xuất một số sản phẩm trà sữa uống liền từ nguyên liệu chè việt namnghiên cứu công nghệ sản xuất nhựa dầu gừng và một số gia vị chọn lọc việt nam ớt tỏinghiên cứu công nghệ sản xuất men giả màu đồng cho gốm sứ mỹ nghệ xuất khẩunghiên cứu công nghệ sản xuất nhiên liệu sinh học pha etanol và một số hợp chất có nguồn gốc dầu thực vậtđề tài nghiên cứu công nghệ sản xuất mít sấy thăng hoanghiên cứu công nghệ sản xuất và đánh giá hiệu quả của sản phẩm giàu lyzin và vi chất dinh dưỡng và bệnh tật của trẻ 612 tháng tuổiNghiên cứu sự biến đổi một số cytokin ở bệnh nhân xơ cứng bì hệ thốngBáo cáo quy trình mua hàng CT CP Công Nghệ NPVchuyên đề điện xoay chiều theo dạngNghiên cứu tổ chức chạy tàu hàng cố định theo thời gian trên đường sắt việt namĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANĐỒ ÁN NGHIÊN CỨU CÔNG NGHỆ KẾT NỐI VÔ TUYẾN CỰ LY XA, CÔNG SUẤT THẤP LPWANQuản lý hoạt động học tập của học sinh theo hướng phát triển kỹ năng học tập hợp tác tại các trường phổ thông dân tộc bán trú huyện ba chẽ, tỉnh quảng ninhNghiên cứu, xây dựng phần mềm smartscan và ứng dụng trong bảo vệ mạng máy tính chuyên dùngNghiên cứu khả năng đo năng lượng điện bằng hệ thu thập dữ liệu 16 kênh DEWE 5000Định tội danh từ thực tiễn huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An (Luận văn thạc sĩ)Quản lý nợ xấu tại Agribank chi nhánh huyện Phù Yên, tỉnh Sơn La (Luận văn thạc sĩ)BT Tieng anh 6 UNIT 2Giáo án Sinh học 11 bài 15: Tiêu hóa ở động vậtchuong 1 tong quan quan tri rui roGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtGiáo án Sinh học 11 bài 14: Thực hành phát hiện hô hấp ở thực vậtChiến lược marketing tại ngân hàng Agribank chi nhánh Sài Gòn từ 2013-2015Đổi mới quản lý tài chính trong hoạt động khoa học xã hội trường hợp viện hàn lâm khoa học xã hội việt namHIỆU QUẢ CỦA MÔ HÌNH XỬ LÝ BÙN HOẠT TÍNH BẰNG KIỀMTÁI CHẾ NHỰA VÀ QUẢN LÝ CHẤT THẢI Ở HOA KỲ