... bổ sung cùng lúc với các nguyên tố đa lợng. Các nguyên tố đa lợng đợc bổ sung dới tạp hợp chất (rỉ đờng, cao ngô, gạo ). Thông thờng các tạp chất này chứa một lợng các nguyên tố vi lợng cần ... nhân sinh khối tạo sản phẩm. Nguyên tố dinh dỡng của vi sinh vật đó là: các nguyên tố đa lợng, vi lợng và các vitamin (xem Giáo trình vi sinh vật đại cơng). Tuy vậy trong lên men công nghiệp cũng ... khả năng sử dụng các nguyên liệu rẻ tiền, dễ kiếm nh các phụ phẩm, các nguyên liệu thô, các phế thải - Trong quá trình lên men không tạo ra các phẩm phụ không mong muốn của ngời sản xuất. -...