... 1: PHƯƠNG PHÁP LÀM RƯỢU CẦN [1],[2] 1.1 .Giới thiệu rượu cần: - Rượu cần là loại rượu truyền thống của các dân tộc ít người Tây Nguyên. Đây là loại rượu không qua chưng cất nên nồng độ rượu ... con người. Rượu không chỉ giúp ta giải khát, mà hơi men của rượu còn làm say lòng người. Rượu thết bằng hữu, rượu thưởng ba quân, rượu trao tình, rượu tiễn biệt, rượu giải sầu, rượu chia vui. ... Lương; Nguyễn Lân Dũng; Nguyễn Đức Kiệt: Văn hóa Rượu. NXB Văn hóa Thông tin(2003)-303 tr. 1 TIỂU LUẬN Phương pháp làm rượu cần ...